4 Mole Khas Oaxaca: Kelas Memasak Bersama Koki Tradisional
Hal yang disukai tamu
- Instruktur yang sangat terorganisir
- Instruksi yang jelas dan cepat.
- Hidangan mole yang lezat
Para tamu mengatakan kelas tersebut sangat menyenangkan, dengan instruktur yang sangat terorganisir dan menyampaikan pelajaran dengan cepat namun jelas dan terstruktur dengan baik. Para peserta menghargai banyaknya materi yang dibahas tanpa merasa terburu-buru, dan hidangan mole yang dihasilkan digambarkan sebagai lezat. Pengalaman keseluruhan meninggalkan kesan positif baik tentang gaya pengajaran maupun makanan lezat yang disiapkan bersama, dan mereka merasa telah memperoleh keterampilan memasak yang berharga.
Apa yang Diharapkan
Jauh sebelum kedatangan Spanyol, masakan Mesoamerika sudah kaya akan cita rasa yang kompleks dan aroma yang kuat, seperti hidangan yang dikenal sebagai mole, yang berasal dari bahasa Nahuatl molli, yang dalam bahasa Spanyol berarti saus.
Dalam Kelas Mole Oaxaca kami, Anda akan berkesempatan untuk menemukan bersama Chef Carrizosa bagaimana tradisi kuliner ini telah berkembang di Oaxaca, dari teknik pra-Hispanik hingga hidangan dengan pengaruh kolonial yang masih dilestarikan hingga saat ini.
Anda akan belajar cara menyiapkan mole Hijau dan Kuning, yang dibuat dengan cabai endemik dan teknik tradisional; serta mole Almendrado dan Rojo, hidangan yang diwarisi dari percampuran budaya dengan bahan-bahan yang dibawa dari Dunia Lama dan Asia. Menu berisi 4 jenis mole, dirancang agar Anda dapat merasakan kekayaan rasanya, dengan memadukan setiap hidangan dengan jenis tortilla yang berbeda.
Menu
- Tahi Lalat Amarillo
- Mole Verde
- Almendrado
- Mole de Fiesta
- Helado de Chocolate
Jadwalkan
- Bertemulah dengan koki Anda.
- Dimulainya sesi memasak.
- Nikmati saus mole yang telah Anda buat.
- Kelas memasak telah berakhir.
Titik Pertemuan
Alamat lengkap akan dibagikan dalam konfirmasi pemesanan Anda.
Termasuk Sorotan
Informasi Tambahan
Konfirmasi instan
Book now and receive your confirmation instantly.
Pembatalan gratis
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Ulasan Tamu
Pilih tanggal
Ditampilkan Dalam
