Wagashi yang Indah: Lokakarya Kue-Kue Jepang

Tentang

Ciptakan wagashi (manisan tradisional Jepang) yang indah menggunakan bahan-bahan sederhana dan keahlian yang tinggi.

Pelajari cara membuat nerikiri, salah satu jenis wagashi yang paling halus dan berkualitas tinggi, yang sering disajikan selama upacara minum teh.

Mulailah dengan membuat adonan dari awal, lalu warnai dengan lembut menggunakan warna-warna yang elegan. Anda akan membentuknya menjadi bentuk-bentuk yang halus, membuat hiasan bunga yang rumit, dan merakitnya menjadi kue-kue manis yang menakjubkan.

Semua bahan yang digunakan berasal dari tumbuhan, sehingga kelas ini sangat cocok untuk vegan dan vegetarian.

Menu

• WAGASHI "NERIKIRI" tradisional Jepang

Jadwalkan

Kelas pagi:

• 11:00 pagi: Bagikan silabus kelas.
• 11:05 pagi: Membuat dua jenis adonan WAGASHI dari awal
• 11:20 pagi: Beri warna pada adonan
• 11:30 pagi: Potong adonan menggunakan cetakan bunga.
• 11:40 pagi: Bentuk kedua jenis adonan menjadi bola-bola dan hiasi dengan bunga-bunga hias.
• 11:50 pagi: Ambil foto dan nikmati WAGASHI Anda (tersedia untuk dibawa pulang)
• 12:00 tengah malam: Kelas berakhir

Kelas sore:

• Pukul 14.00: Bagikan silabus kelas.
• 14.05: Membuat dua jenis adonan WAGASHI dari awal.
• 14.20: Beri warna pada adonan
• 14.30: Potong adonan menggunakan cetakan bunga.
• 14.40: Bentuk kedua jenis adonan menjadi bola-bola dan hiasi dengan bunga-bunga dekoratif.
• 14.50: Ambil foto dan nikmati WAGASHI Anda (tersedia untuk dibawa pulang)
• Pukul 15.00: Kelas berakhir

Kelas sore:

• Pukul 17.00: Bagikan silabus kelas.
• 17.05: Membuat dua jenis adonan WAGASHI dari awal
• 17.20: Beri warna pada adonan
• 17.30: Potong adonan menggunakan cetakan bunga.
• 17.40: Bentuk kedua jenis adonan menjadi bola-bola dan hiasi dengan bunga-bunga dekoratif.
• 17.50: Ambil foto dan nikmati WAGASHI Anda (tersedia untuk dibawa pulang)
• Pukul 18.00: Kelas berakhir