Pengalaman Truffle Musiman VIP: Kelas Master Pasta Pribadi & Anggur di Roma (Hingga 12 Tamu)

Tentang

Harap dicatat: harga yang tertera adalah untuk seluruh grup privat Anda (hingga 12 tamu), bukan per orang.

Ini adalah pengalaman musiman yang sangat eksklusif yang hanya tersedia untuk jangka waktu singkat di Roma, dirancang untuk tamu yang mencari sesuatu yang langka, berkelas, dan benar-benar tak terlupakan.

Hanya dari bulan Oktober hingga Desember, di lingkungan elegan Ghetto Yahudi dekat Piazza Mattei, Anda akan mengikuti pengalaman kuliner pribadi yang berfokus pada salah satu bahan makanan paling mewah di Italia: truffle.

Anda akan disambut di lingkungan privat di mana koki Anda akan memandu Anda melalui kelas master pembuatan pasta segar secara langsung. Dengan menggunakan truffle musiman, Anda akan belajar cara membuat hidangan Italia yang sederhana namun sangat lezat, di mana teknik dan kualitas bahan lebih penting daripada kerumitan.

Sepanjang pengalaman bersantap, anggur merah dan putih Italia pilihan disajikan, menciptakan suasana santai namun berkelas dari awal hingga akhir.

Ini bukan kelas memasak biasa. Ini adalah pengalaman musiman dengan ketersediaan terbatas yang dirancang untuk mereka yang menginginkan sesuatu yang benar-benar istimewa selama berada di Roma.

Informasi Tambahan:

• Cocok untuk semua tingkat keahlian.

Menu

• Raviolo al Tuorlo di Nino Bergese

Raviolo kuning telur mewah yang dibuat dengan tangan dan disempurnakan dengan mentega dan Parmigiano — sebuah penghormatan abadi kepada koki Nino Bergese.

• Tagliolino al Burro dan Tartufo Bianco

Tagliolini telur yang lembut diaduk dalam mentega dan diberi taburan truffle putih segar untuk ekspresi murni dan aromatik dari bahan terbaik bulan Desember.

• Gelato di Ricotta dengan Cioccolato dan Nocciole

Gelato ricotta lembut yang diperkaya dengan cokelat hitam dan hazelnut panggang, menawarkan sentuhan akhir yang mewah dan tak terlupakan untuk pesta truffle Anda.

Jadwalkan

• Selamat Datang & Aperitivo

Temui koki Anda, kenakan celemek Anda, dan nikmati hidangan pembuka ringan sambil diperkenalkan pada dunia truffle musiman.

• Persiapan Gelato Truffle

Mulailah dengan hidangan penutup, siapkan dasar gelato ricotta yang lembut yang akan mengeras sementara Anda memasak hidangan utama.

• Lokakarya Raviolo al Tuorlo

Uleni, giling, dan bentuk adonan pasta segar Anda sebelum membuat raviolo kuning telur khas, yang disempurnakan dengan mentega dan keju Parmigiano.

• Pengalaman Tagliolini & Truffle Putih

Buat tagliolini berkualitas tinggi dengan tangan, lalu sempurnakan hidangan tersebut dengan serutan halus truffle putih pilihan dari bulan Desember.

• Paduan Anggur & Penyajian Makanan

Tata hidangan Anda dengan bimbingan koki dan nikmati dua anggur Italia pilihan yang dirancang untuk melengkapi cita rasa truffle yang menonjol.

• Pencicipan Makanan Mewah

Berkumpullah di sekitar meja untuk menikmati raviolo, tagliolini, dan gelato ricotta Anda; sebuah pesta lengkap yang terinspirasi oleh truffle.

• Perpisahan & Kenang-kenangan

Akhiri dengan bersulang, terima buklet resep dan sertifikat Anda, dan pulanglah dengan keanggunan bahan paling mewah di musim ini.