Pengalaman Memasak dan Berbelanja Masakan Rumahan Vegan Tradisional Jepang

Tentang

Temukan seni memasak rumahan Jepang dalam kelas praktik langsung yang mendalam ini, yang menampilkan tujuh hidangan tradisional yang disiapkan dengan bahan-bahan segar dan musiman. Dipandu oleh pemandu lokal Anda, Anda akan mempelajari teknik memasak otentik dan kisah di balik setiap resep sambil menciptakan hidangan Jepang yang seimbang dan lezat.

Setelah proses memasak selesai, Anda akan menikmati hidangan buatan sendiri yang disajikan di atas meja makan tradisional Jepang. Sepanjang perjalanan, Anda akan mendapatkan wawasan tentang etiket makan Jepang, penyajian meja, dan kebiasaan sehari-hari, yang menawarkan apresiasi lebih dalam terhadap budaya makanan negara tersebut.

Untuk membantu Anda menciptakan kembali pengalaman tersebut di rumah, kelas diakhiri dengan kunjungan ke supermarket lokal terdekat, di mana pemandu Anda akan memperkenalkan bahan-bahan yang digunakan selama pelajaran dan membantu Anda membeli produk-produk Jepang otentik.

Menu

• Yaki-onigiri dengan Fuki Miso
• Sup miso
• Bola Tahu dan Akar Teratai
• Rumput laut Hijiki yang direbus
• Jamur Rebus dengan Umeboshi
• Yakinasu (Terong Bakar)
• Dorayaki Vegan

Jadwalkan

• Sambutan dan perkenalan (15 menit) – Bertemu dengan tuan rumah Anda, mendapatkan gambaran umum tentang pengalaman tersebut, dan mempelajari tentang hidangan yang akan Anda siapkan.
• Sesi praktik memasak (180 menit) – Ikuti demonstrasi memasak langkah demi langkah sebelum menyiapkan hidangan sendiri dengan bimbingan dari tuan rumah Anda.
• Nikmati hidangan buatan sendiri (60 menit) – Duduklah untuk menikmati hidangan yang telah Anda siapkan, ditemani minuman yang menyegarkan.
• Kunjungan ke supermarket (60 menit) – Jelajahi supermarket lokal bersama pemandu Anda untuk menemukan bahan-bahan otentik dan pelajari kiat-kiat memilih bahan makanan pokok Jepang.