Para tamu mengatakan pengalaman ini terasa seperti dapur rumah yang nyaman di mana bahan-bahan segar dan ruang kerja yang rapi menjadi latar untuk belajar. Pemandu membimbing peserta dengan instruksi yang jelas dan sabar, membuat langkah-langkahnya mudah dipahami oleh pemula dan anak-anak. Para tamu menikmati kegiatan menggulung adonan, membumbui daging, dan memanggang kebab bersama-sama, pulang dengan cita rasa Turki yang otentik, cerita budaya, dan kepercayaan diri untuk membuat ulang hidangan tersebut di rumah.
Rasakan kekayaan cita rasa masakan Turki di jantung Kota Tua Istanbul dengan kelas memasak praktis yang dipandu oleh koki profesional. Bertempat di dapur yang nyaman dengan pemandangan Selat Bosporus yang indah, pengalaman kuliner yang mendalam ini memperkenalkan Anda pada dua spesialisasi paling ikonik Turki—pizza Turki tradisional (Lahmacun) dan kebab otentik.
Selama lokakarya yang berlangsung sekitar 2 jam ini, Anda akan mempelajari teknik langkah demi langkah untuk menyiapkan adonan, membumbui daging dengan rempah-rempah aromatik, serta merakit dan memasak setiap hidangan menggunakan metode otentik. Sepanjang proses, koki Anda akan berbagi sejarah, makna budaya, dan tradisi kuliner di balik hidangan klasik Turki yang digemari ini.
Setelah memasak, bersantailah dan nikmati hidangan lezat yang telah Anda buat sambil menikmati pemandangan Selat Bosporus yang menakjubkan. Baik Anda seorang pemula atau juru masak rumahan berpengalaman, kelas ini menawarkan cara yang menyenangkan dan tak terlupakan untuk merasakan Istanbul melalui kulinernya.
Ikuti perjalanan penuh cita rasa ini dari dapur ke meja makan dan bawa pulang keterampilan serta resep untuk membuat kembali Lahmacun dan kebab Turki otentik untuk keluarga dan teman-teman.
Pengalaman Bersantap
Selamat Datang & Pengantar
Temui koki profesional Anda dan nikmati secangkir teh Turki yang baru diseduh. Kenali berbagai jenis daging premium, rempah-rempah aromatik, dan bahan-bahan lokal segar yang akan Anda gunakan sepanjang kelas.
Praktik Membuat Lahmacun
Siapkan dan panggang Fındık Lahmacun (pizza mini Turki) tradisional dari awal. Pelajari teknik otentik sebelum menikmatinya langsung dari oven dengan segelas sherbet Ottoman tradisional yang menyegarkan.
Persiapan Kebab & Lauk Pendamping
Bumbui dan bentuk adonan kebab Anda, lalu pelajari teknik yang tepat untuk menusuk daging di atas panggangan. Bantu menyiapkan lauk pauk khas Turki untuk melengkapi hidangan Anda.
Memanggang, Berpesta & Meringkas
Panggang tusuk sate kebab buatan tangan Anda hingga sempurna, lalu duduklah untuk menikmati hidangan Turki buatan sendiri sambil memandang Selat Bosporus yang megah. Hidangan Anda akan disajikan dengan segelas Ayran tradisional yang dingin, diikuti dengan waktu untuk berfoto, bertanya, dan tips resep.
Restoran ini terletak di lantai T1 Hotel Darkhill di Kota Tua Istanbul. Lokasinya hanya berjarak 1 menit berjalan kaki dari Halte Trem Laleli di jalur trem T1.
Anda akan menerima konfirmasi pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..