Corso di cucina casalinga vietnamita con visita al mercato, degustazione di caffè ed esperienza in fattoria.

Descrizione

Questa è un'ottima opportunità per conoscere la cucina e la cultura vietnamita presso una famiglia del posto. I vegetariani sono i benvenuti. Vi insegneremo a cucinare piatti vietnamiti e condivideremo con voi preziose informazioni sulla cucina e la cultura vietnamita.

Unisciti al nostro tour in un mercato locale, un viaggio per i sensi dove potrai anche imparare qualche trucco per contrattare quando fai acquisti con la gente del posto. Visita orti biologici, i cui prodotti vengono utilizzati quotidianamente nella preparazione dei piatti regionali. Visita un'abitazione locale e assapora il gusto di una tisana biologica a base di erbe. Poi gusta un ottimo caffè vietnamita e partecipa a una divertente sessione di cucina: potrai anche goderti il calore, l'ospitalità e l'atmosfera di un pasto vietnamita! Ti faremo sentire come a casa.

Le lezioni sono interamente pratiche. Ti eserciterai a cucinare utilizzando le tecniche segrete della cucina vietnamita. Ti mostreremo una dimostrazione di cucina e ti offriremo degli assaggi. Alla tua postazione di cottura, ti guideremo passo dopo passo nella preparazione della ricetta.

Le nostre classi sono composte da sole 9 persone, quindi l'intero corso è molto personalizzato e potrete cimentarvi in ogni fase della preparazione. Non vi forniremo solo istruzioni dettagliate su come cucinare, ma vi daremo anche uno spaccato della vita locale. I piatti che cucinerete sono autentici e non richiedono molto tempo. Gli ingredienti sono facili da reperire.

Questo corso ti aiuterà a sfoggiare le tue nuove abilità culinarie vietnamite con familiari e amici una volta tornato a casa!

Menú

Menù previsto per lunedì, mercoledì e venerdì

• Noodles Quang
• alette di pollo con salsa di pesce
• Insalata di papaya verde con gamberetti
• involtini primavera fritti

Menù previsto per martedì, giovedì, sabato e domenica

• Zuppa di noodle con manzo
• Pancake vietnamiti croccanti (Banh Xeo)
• Insalata di mango verde con gamberetti
• Involtino primavera fresco

Programma

• Incontrerete la guida presso la nostra sede.
• Impara a cucinare 4 autentici piatti vietnamiti.
• Gustatevi il pasto che avete preparato.
• Fine della lezione