Corso di preparazione e degustazione di caffè tradizionale vietnamita a Da Nang

Descrizione

Scopri il mondo del caffè vietnamita partecipando a un divertente workshop pratico a Da Nang. Gusta un drink di benvenuto speciale e uno spuntino locale mentre impari a conoscere la ricca cultura del caffè vietnamita e il percorso che va dalla piantagione alla tazza.

Durante l'esperienza, degusterete diversi caffè vietnamiti e imparerete a preparare cinque tipi di bevande a base di caffè, tra cui il tradizionale caffè Phin vietnamita. Seguirà una discussione conclusiva e una sessione di domande e risposte. Che siate amanti del caffè o semplicemente curiosi di conoscere la cultura vietnamita, questo workshop offre un'esperienza autentica e memorabile con una guida locale.

Menú

• Drink di benvenuto speciale abbinato a uno snack vietnamita locale.
• Degustazione di caffè vietnamita con una selezione di varietà di caffè locali.
• Caffè Phin tradizionale vietnamita
• Caffè all'uovo vietnamita (Cà Phê Trứng)
• Caffè vietnamita al cocco (Cà Phê Cốt Dừa)
• Caffè salato vietnamita (Cà Phê Muối)
• Caffè allo yogurt vietnamita (Sữa Chua Cà Phê)
• Ricettario da portare a casa, tecniche di preparazione e set regalo per gli amanti del caffè.

Programma

Benvenuto e presentazione del tuo ospite (10 minuti)

• Gustatevi uno speciale drink di benvenuto accompagnato da uno spuntino tipico vietnamita.
• Incontra il tuo ospite e gli altri partecipanti prima dell'inizio del workshop.

La cultura del caffè vietnamita: dalla piantagione alla tazza (20 minuti)

• Scopri la storia e il significato culturale del caffè vietnamita.
• Scopri il viaggio dei chicchi di caffè dalle piantagioni del Vietnam fino alla tua tazza.

Regioni del caffè, varietà e degustazione (20 minuti)

• Esplora le principali regioni vietnamite produttrici di caffè.
• Scopri le differenze tra i chicchi di caffè Arabica e Robusta.
• Degusta una selezione di caffè vietnamiti, scoprendone aromi e profili gustativi unici.

Laboratorio pratico di preparazione del caffè (50 minuti)

• Impara le tecniche tradizionali di produzione della birra vietnamita utilizzando un filtro phin.
• Prepara e gusta cinque bevande a base di caffè vietnamita tipiche, seguendo le istruzioni passo passo del tuo ospite locale.

Discussione conclusiva e sessione di domande e risposte (15 minuti)

• Poni domande e discuti di ciò che hai imparato.
• Riceverai ricette, tecniche di preparazione e consigli per ricreare queste bevande a casa.
• Porta a casa un piccolo omaggio a base di caffè e scatta foto memorabili prima che l'esperienza si concluda.