Escursione di un giorno a Xi'an con noodles, mercato umido e guerrieri di terracotta.

Cosa aspettarsi

Questa è l'esperienza perfetta per chi è affascinato dal cibo, dalla storia e dalla cultura di Xi'an.

In questo tour di un'intera giornata, visiterete un mercato locale e scoprirete i segreti per preparare i deliziosi noodles Xi'an Biang Biang, oltre ad esplorare l'imperdibile sito dell'Esercito e dei Cavalli di Terracotta (riconosciuto come l'ottava meraviglia del mondo!).

Il viaggio inizia con l'Esercito di Terracotta, dove la vostra guida vi presenterà tutte le figure più importanti, i cavalli e le armi. Le statue di terracotta sono così ben conservate che potrete immaginare come fosse la dinastia Qin 2000 anni fa! Dai carri trainati da cavalli alle armi, fino alle espressioni facciali di ogni singolo personaggio, è uno spettacolo davvero straordinario.

Dopo la pausa pranzo, ci dirigeremo verso un mercato rionale e vedremo come gli abitanti del luogo preparano i noodles Biang Biang tirati a mano in un ristorante tradizionale.

Questo non è un corso di cucina tradizionale, ma vi garantiamo che sarà una vera e propria immersione nella gastronomia e nella cultura di Xi'an.

Menú

• Tagliatelle di Xi'an Biang Biang
• Pranzo tradizionale di Xi'an

Programma

• Ore 8:00: La vostra guida vi incontrerà nella hall del vostro hotel.
• Ore 8:15. Dirigetevi verso il Museo dei Guerrieri e dei Cavalli di Terracotta.
• 9:30: Inizio del tour con la visita al museo.
• 12:00: Pranzo con specialità locali.
• Ore 13:00: Visita al mercato rionale. Acquisterete gli ingredienti necessari per il corso di cucina.
• Ore 14:20: Lezione di cucina pratica in cui imparerete a cucinare con il vostro chef.
• Ore 16:00: Gustatevi i vostri noodles Biang Biang.
• 17:00: Verrete riaccompagnati in hotel e la giornata finirà.