Ricette vegetariane entusiasmanti con Little Green Kitchen

Cosa aspettarsi

La cucina singaporiana è influenzata da numerose tradizioni: malese, indonesiana, cinese, indiana, del sud-est asiatico, tra le altre. E tutte queste influenze si fondono in questo corso di cucina vegetariana!

In oltre 3 ore, esploreremo la gastronomia e la cultura di Singapore mentre cucineremo un menù stagionale che può variare ogni giorno. Qui sotto trovate un esempio di menù. Al termine della preparazione, sentitevi liberi di rimanere e gustare le vostre creazioni. Potete anche portare via il cibo (utilizzando i vostri contenitori).

Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie al momento della prenotazione del corso.

Menú

Il menù dipenderà dal giorno della prenotazione. Esempio di menù:

• Nasi Goreng
• Sayur Lodeh (curry al cocco con verdure dell'orto e tofu croccante)
• Tempeh fritto al sambal (tempeh fritto dolce e piccante)
• Melanzane al sambal (melanzane grigliate in salsa di pomodoro piccante a cottura lenta)
• Sayur lodeh (curry indonesiano al cocco con verdure dell'orto e tofu)
• Mee goreng in stile Singapore (spaghetti saltati in padella con salsa piccante)
• Crêpe salata ripiena, verdure croccanti e salsa piccante per intingere.
• Quinoa al curry, cavolfiore arrosto all'aceto balsamico e lenticchie
• Polenta grigliata "al formaggio", rucola e pomodori arrostiti lentamente

Non esitate a contattarci per maggiori dettagli sul menù.

Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie al momento della prenotazione del corso. Tutti i menù sono vegani, salvo diversa indicazione.

Programma

Martedì e giovedì

• 10:00 - 13:00

Sabato

• 14:00 - 17:00

La sessione ha una durata di 3 ore, con la possibilità di rimanere a mangiare o di portare via il cibo.