Lezione di cucina balinese in una fattoria biologica con visita al mercato tradizionale.

Descrizione

Scopri i segreti della gastronomia balinese attraverso ricette originali e la guida di maestri esperti. Immergiti nell'atmosfera divertente e accogliente del mercato tradizionale, interagendo con la gente del posto e imparando le tecniche di cucina locali .

Immergetevi in una specifica cucina balinese o imparate una nuova tecnica grazie all'approccio unico e divertente di Hidden Puri. I nostri corsi in presenza sono adatti a tutti, dai principianti ai cuochi più esperti: qualunque sia la vostra esperienza, il nostro approccio pratico vi garantisce l'attenzione di cui avete bisogno. Nei nostri corsi c'è tutto il tempo per mangiare e cucinare. La nostra passione è la gioia del buon cibo balinese e il modo in cui unisce le persone.

Per noi, insegnare a cucinare è sempre stato sinonimo di responsabilizzare le persone e dare loro le conoscenze e la fiducia necessarie per nutrire meglio se stesse e le proprie famiglie. Voglio che le persone imparino, si lascino ispirare, ma soprattutto si divertano, a prescindere dal loro livello di conoscenza in cucina.

Menú

• Bumbu bali - Pasta di spezie balinesi (Base Genep)
• Tempe manis - Salsa di soia dolce
• Ayam suwir - Pollo tagliuzzato piccante balinese
• Pollo allo spiedo - Pollo allo spiedo
• zuppa balinese
• Pisang asam manis - Banana in agrodolce

Menù vegetariano/vegano:

• Bumbu bali - Pasta di spezie balinesi (Base Genep)
• Tempe manis - Fagioli di soia dolci
• Bregedel jagung - frittella di mais dolce
• Satay di tofu e tempeh (servito con salsa di arachidi)
• zuppa di verdure
• Pisang asam manis - Banana in agrodolce

Programma

Lezione del mattino

• Ore 8:00: Prelievo presso il vostro hotel
• Ore 8:30: Visita al mercato tradizionale
• 09:00: Arrivo in classe
• 09:10: Servire un drink di benvenuto
• 09:25 - 12:00: Sessione di cucina
• 12:10: Buon appetito!
• Ore 13:00: Fine del corso di cucina e pronti per tornare a Ubud.

Lezione pomeridiana

• Ore 14:30: Prelievo presso il vostro hotel
• Ore 15:00: Arrivo in classe
• Ore 15:10: Servire il drink di benvenuto.
• 15:20 - 17:30: Sessione di cucina
• 17:40: buon appetito!
• Ore 18:00: fine del corso di cucina e pronti per tornare a Ubud.

Corso serale

• Dalle 17:00 alle 17:30: Prelievo presso il vostro alloggio.
• Ore 18:00: Arrivo in classe
• Ore 18:10: servire il drink di benvenuto.
• 18:20 - 19:50: Sessione di cucina
• Ore 20:00: buon appetito!
• Ore 20:30: fine della cottura e pronti per tornare a Ubud.