Roma: Prepara la pasta fresca fatta in casa con veri sughi italiani e vino

Descrizione

Unisciti allo Chef Riccardo e al suo team per un'autentica lezione di cucina in cui imparerai a preparare la pasta fresca fatta in casa, abbinandola a famosi sughi italiani. La lezione si terrà a casa della nonna di Riccardo e gli chef ti guideranno nell'arte della preparazione della pasta in un ambiente intimo, con un massimo di 10 partecipanti per garantire attenzione personalizzata e un insegnamento di alta qualità.

Il tutto sarà accompagnato da un ottimo vino biologico. Dopo questo corso, avrete imparato a preparare la pasta fresca!

Gli chef utilizzano solo ingredienti freschissimi, acquistandoli da piccoli produttori locali quando possibile. Grazie alla loro tradizione romana, imparerete a preparare salse classiche come l'Amatriciana e la Carbonara. È disponibile un menù dedicato agli ospiti vegetariani con salse vegetariane come l'Arrabbiata e la Cacio e Pepe, oltre ad altri piatti tipici romani. Sono inclusi un grembiule e tutta l'attrezzatura necessaria per partecipare attivamente al corso, nonché un file PDF contenente tutte le ricette trattate durante la lezione.

Allora, cosa aspetti? Unisciti a noi e scopri la gioia di preparare la pasta fatta in casa con chef locali!

Menú

• Pasta Ripiena: Ravioli, Tortellini, Agnolotti, Cappelletti e altro ancora
• Pasta Lunga: Fettuccine, Spaghetti, Tagliolini
• Tecniche: Come preparare un ripieno per la pasta
• Salse: come preparare le salse tradizionali per la pasta

Programma

• Venite a trovarci al Rome Cooking Club e indossate un grembiule per un'avventura culinaria interattiva nel cuore di Roma.
  Impara a combinare uova e farina per creare un impasto di pasta fresca e autentica, guidato passo dopo passo dai nostri chef locali. Prepara classici della pasta come ravioli, fettuccine e spaghetti alla chitarra e scopri i segreti di alcuni dei sughi più iconici di Roma.
  Prepara piatti tradizionali come l'arrabbiata, la carbonara e la cacio e pepe , imparando al contempo a bilanciare i sapori e a cucinare la pasta alla maniera italiana.
  Una volta che tutto è pronto, sedetevi e gustate la pasta che avete preparato insieme , accompagnata da un vino a vostra scelta, in un'atmosfera calda e accogliente.
  Prima di partire, porterete a casa ricette autentiche e nuove competenze per poter ricreare i sapori di Roma nella vostra cucina.