Tour immersivo del mercato tradizionale e lezione di cucina con postazioni private guidate da uno chef.

Descrizione

Tornate dal vostro viaggio in Vietnam non solo con dei souvenir, ma anche con autentiche competenze culinarie vietnamite e una profonda conoscenza delle tradizioni gastronomiche di questo splendido paese.

Iniziate il nostro tour guidato del mercato più iconico di Saigon, Cho Ben Thanh, che vi offrirà uno spaccato della nostra quotidianità in termini di approvvigionamento di carne e verdura. Ogni visitatore avrà l'opportunità di vivere in prima persona l'atmosfera vibrante e vivace dei mercati all'aperto, che rimangono parte integrante della vita quotidiana del popolo vietnamita.

Immergetevi nella nostra lezione di cucina, dove ogni ospite avrà a disposizione una postazione privata attrezzata con tutti gli ingredienti necessari per preparare un menù accuratamente selezionato di piatti tradizionali vietnamiti. Guidati dal nostro chef locale, sarete accompagnati nella preparazione di quattro piatti iconici, acquisendo nuove competenze e tecniche.

Accomodatevi alla vostra postazione di cucina personale, dove uno chef vi guiderà nella preparazione di quattro piatti iconici, acquisendo nuove abilità e tecniche lungo il percorso. Infine, assaporate e festeggiate le vostre creazioni.

Menú

• Bo Bia: involtini di jicama e salsiccia dolce, serviti con una leggera salsa hoisin alle arachidi.
• Ca Kho To: Pesce e pancetta di maiale brasati in pentola di terracotta con riduzione al caramello.
• Che Dau Xanh Banh Lot: Parfait dolce in stile vietnamita con cendol e salsa alla crema di cocco.
• Goi Cuon: involtini primavera con gamberi e pancetta di maiale, serviti con una leggera salsa hoisin alle arachidi.
• Banh Xeo: crêpe vietnamita sfrigolante ripiena di gamberi e tenera pancetta di maiale.
• Pho Ga: tradizionale zuppa di noodle vietnamita con pollo ruspante lessato.
• Crème Caramel: guarnita con caffè espresso in stile vietnamita e ghiaccio tritato.

Programma

• Incontrerete la vostra guida al punto d'incontro prestabilito.
• Inizia il tour del mercato.
• Il trasporto alla scuola di cucina sarà fornito.
• Inizio del corso di cucina.
• Assapora il pasto che hai preparato.
• Concludete l'esperienza tornando al punto d'incontro.