Esperienza di lezione di cucina portoghese

Descrizione

Intraprendete un viaggio gastronomico unico che risveglierà i vostri sensi con i sapori della cucina portoghese! Pronti a scoprire i gusti autentici del Portogallo?

Cominceremo con una degustazione selezionata di formaggi, chorizo e vini provenienti da diverse regioni del paese, per preparare il palato ai piatti che creeremo. Successivamente, guidati dal nostro chef, impareremo a cucinare un pasto tradizionale portoghese, comprensivo di antipasto, piatto principale e dessert.

I nostri corsi di cucina si concentrano su ingredienti freschi, locali e di stagione, quindi il menù cambia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Crediamo che la vera essenza della cucina portoghese risieda non solo nei suoi sapori, ma anche nelle storie che li accompagnano. Nei nostri corsi, condividiamo non solo tecniche e ricette, ma anche le ricche narrazioni che riflettono le nostre tradizioni e creano legami che vanno oltre la cucina.

Alla fine della lezione, avremo il Portogallo a tavola! Gusteremo ciò che prepariamo, in un'atmosfera rilassata. Prenota il tuo posto! Ti aspettiamo!

Questa esperienza comprende:

• Degustazione di formaggi, chorizo e vini

Menú

Degustazione:

• Tagliere di salumi e formaggi
• vino

Menù di esempio

Antipasto:

• Gamberi all'aglio : Gamberi freschi saltati in padella con aglio, olio d'oliva e un pizzico di peperoncino, serviti caldi come gustoso antipasto.

Piatto principale:

• Merluzzo alla Brás : Merluzzo sfilacciato cotto con cipolle saltate, patate tagliate a julienne e uova strapazzate, guarnito con prezzemolo e olive nere.
• Pollo Piri-Piri : uno dei piatti più famosi della cucina tradizionale portoghese, a base di pollo marinato in modo speciale e servito con riso al pomodoro.

Dessert:

• Isole galleggianti portoghesi : meringa in camicia leggera e ariosa servita in una crema pasticcera, con una spruzzata di sciroppo al caramello.

Nota:

• Il menù varia in base alla stagionalità degli ingredienti.
• Gli ospiti con esigenze dietetiche particolari sono pregati di comunicarcelo almeno 72 ore prima dell'inizio della lezione prenotata.
• Il menù può essere adattato per vegetariani con un preavviso di almeno 72 ore.
• Non adatto a: persone in sedia a rotelle; vegani o persone con allergie alimentari; bambini di età inferiore a 8 anni.

Programma

Abbiamo anche un corso alle 11:00 ogni giovedì. Puoi prenotare il corso qui: Esperienza di lezione di cucina portoghese ogni giovedì mattina

• Incontra il tuo chef.
• Degustazione di formaggi, chorizo e vino.
• Inizio della sessione di cucina.
• Gustatevi il pasto che avete preparato.
• Fine dell'esperienza.