Esperienza di tour gastronomico al Mercato Centrale
Cosa amano gli ospiti
- Visita guidata di un mercato vivace
- Approfondimenti sulla cucina locale
- Degustazione di autentici piatti oaxacani
- Ho imparato a conoscere gli ingredienti e le ricette regionali.
Gli ospiti descrivono l'esperienza come una passeggiata guidata attraverso l'ampio mercato di Oaxaca, dove una guida esperta condivide approfondimenti sulla variegata offerta culinaria della regione. I partecipanti assaggiano autentici piatti locali e acquisiscono una chiara comprensione degli ingredienti e delle ricette tradizionali. Il tour è apprezzato per il suo aspetto educativo e per l'opportunità di esplorare la vivace atmosfera del mercato, rendendolo un momento clou memorabile della visita per i viaggiatori.
Cosa aspettarsi
Questo tour include una varietà di cibi ed è guidato da un ricercatore alimentare certificato, membro di Etnofood. È pensato per soddisfare tutti i palati, sia onnivori che vegani.
Se siete amanti del buon cibo e vi interessa assaggiare e scoprire le origini di molti piatti, unitevi a noi per il tour del mercato di Oaxaca.
Abbiamo ideato questo tour per mostrare la vera essenza della cucina di Oaxaca. Collaboriamo con esperti di design esperienziale e pianificatori di itinerari segreti, e abbiamo organizzato tour per produttori alimentari, fotografi, gastronomi, chef e celebrità che amano esplorare le culture attraverso il cibo.
Visiteremo i mercati più rappresentativi di Oaxaca, così come le principali attrazioni turistiche, facili da esplorare. Questo tour è legato alla nostra storia, ai nostri amici e vi permetterà di assaporare la biodiversità gastronomica di Oaxaca.
Dalla cucina precolombiana alle proposte dei ristoranti più contemporanei, le conosciamo tutte.
Menú
- Memela con salsa
- Tejate
- Pulque
- Nicuatole
- Tacos
- Tamales di Oaxaca
- Frutta fresca di stagione
- Cocktail
Programma
Sessione mattutina
- 9:30 - Benvenuto e presentazione del tour.
- 9:45 - Inizio del tour dei mercati.
- 10:20 - Degustazioni al mercato
- 11:30 - Degustazione finale di cocktail artigianali
- 12:30 - Ritorno al punto d'incontro
- Ore 13:00 - Chiusura del tour
Sessione pomeridiana
- Ore 14:00 - Benvenuto e presentazione del tour.
- Ore 14:15 - Inizio del tour dei mercati.
- 14:50 - Degustazioni al mercato
- Ore 16:00 - Degustazione finale di cocktail artigianali
- 17:00 - Rientro al punto d'incontro
- 17:30 - Chiusura del tour
Luogo di Incontro
- Ci vediamo al Teolab.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
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