Autentica esperienza culinaria vietnamita con visita al mercato di Da Nang.

Cosa aspettarsi

Unisciti a noi per un'autentica esperienza culinaria vietnamita in un'accogliente casa di una famiglia locale a Da Nang. I tuoi ospiti, Blue e la sua famiglia, ti accoglieranno nella loro cucina e ti guideranno alla scoperta delle storie, delle tradizioni e dei sapori che si celano dietro ogni piatto. Insieme, visiteremo un mercato locale per scoprire ingredienti freschi vietnamiti prima di tornare a casa per una sessione di cucina pratica in cui preparerai piatti iconici come phở, bún chả, insalata di mango e involtini primavera fritti croccanti.

Ciò che rende memorabile questa esperienza non è solo il cibo, ma anche la sensazione di essere accolti come in famiglia. Non si tratta di una scuola di cucina professionale, bensì di un'atmosfera familiare e accogliente, dove ricette tramandate di generazione in generazione vengono condivise in modo personale e interattivo. Gli ospiti avranno inoltre l'opportunità di gustare il famoso caffè salato o il cacao di Da Nang, scoprendo al contempo la vita quotidiana e la cultura vietnamita attraverso il cibo.

Menú

• Phở – il nostro amato piatto nazionale
• Bún chả – carne di maiale macinata grigliata con noodles del Nord
• Insalata di mango: fresca, colorata e ricca di sapore.
• Involtini primavera fritti: croccanti, deliziosi e divertenti da preparare.
• Caffè salato o cacao: una specialità unica di Da Nang di cui vi innamorerete.

Programma

1. Benvenuti a casa di una famiglia del posto.
Arrivate a casa della famiglia di Blue a Da Nang e riceverete un caloroso benvenuto dai vostri ospiti. Scoprirete di più sull'esperienza, sui piatti che preparerete e sul significato culturale della cucina casalinga vietnamita.

2. Visita al mercato locale
Recatevi con il vostro ospite in un mercato locale per scoprire ingredienti freschi vietnamiti. Avrete modo di conoscere erbe aromatiche, spezie, verdure e altri elementi essenziali della cucina tradizionale vietnamita, imparando al contempo come la gente del posto fa la spesa e prepara i pasti quotidiani.

3. Ritorno alla cucina di famiglia
Tornate nell'accogliente cucina di casa, dove inizierà la vostra sessione pratica di cucina. Riceverete istruzioni passo passo in un ambiente rilassato e familiare.

4. Sessione pratica di cucina
Prepara piatti iconici vietnamiti come phở, bún chả, insalata di mango e involtini primavera fritti croccanti. Impara tecniche tradizionali e ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione.

5. Esperienza di condivisione culturale
Goditi racconti sulla cultura culinaria vietnamita, sulla vita quotidiana a Da Nang e sulle tradizioni familiari, il tutto mentre cucini in un'atmosfera interattiva e accogliente.

6. Degustazione e ristorazione
Accomodatevi e gustate il pasto che avete preparato insieme. Scoprite sapori autentici in un'atmosfera calda e familiare.

7. Bevande locali e saluti
Assaporate il famoso caffè salato o il cacao di Da Nang per concludere in bellezza la vostra esperienza. Salutate i vostri ospiti, portando con voi nuove ricette e ricordi culturali.