Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra una vivace passeggiata al mercato, che mette in mostra i prodotti locali, e una sessione di cucina pratica in cui i partecipanti preparano una varietà di autentici piatti oaxacani come mole, tortillas, salse e dolci. L'istruttore è apprezzato per la sua cordialità, competenza e capacità di adattamento, in quanto adatta il menu alle preferenze e alle esigenze dietetiche individuali. Il corso è ben organizzato, adatto ai principianti e spesso viene indicato come uno dei momenti più memorabili di un viaggio nella regione.
Non esiste un menù fisso, proponiamo diverse opzioni e gli studenti decidono cosa cucinare.
Impareresti a cucinare le tortillas, 3 tipi di salsa, un antipasto, una zuppa, il mole, un dessert e una bevanda.
Le lezioni del mattino durano circa quattro ore e mezza, dalle Dal martedì al sabato alle 10:00 e la domenica alle 11:00.
Teniamo conto delle allergie alimentari e delle restrizioni alimentari.
Teniamo conto delle allergie alimentari e delle restrizioni alimentari.
Dal martedì alla domenica
Jacobo Dalevuelta 200 quasi all'angolo con via Reforma, vicino al Jardín Conzatti.
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