Tour del mercato del pesce e lezione di cucina balinese presso The Amala
Cosa amano gli ospiti
- Istruzioni dettagliate e cordiali da parte dello chef.
- Pesce fresco e ingredienti provenienti dal mercato.
- Autentici piatti balinesi preparati
- Splendido giardino con piscina
Gli ospiti descrivono lo chef come cordiale e disponibile, che spiega ogni passaggio nei minimi dettagli, accompagnando i partecipanti in una visita al mercato per la selezione del pesce fresco. Il corso si concentra su autentiche ricette balinesi, utilizzando ingredienti freschi e genuini provenienti direttamente dal mercato. L'area cucina è allestita in un bellissimo giardino a bordo piscina, creando un'atmosfera piacevole. Gli ospiti apprezzano l'esperienza pratica e l'opportunità di apprendere tecniche tradizionali in un ambiente privato e ben organizzato.
Cosa aspettarsi
Iniziate la giornata di buon'ora con una visita guidata al mercato del pesce. Avrete poi l'opportunità di scoprire i sapori raffinati e le tradizioni culinarie della cucina balinese durante un corso di cucina pratico. Imparerete a preparare 3 piatti diversi e poi gusterete il vostro pasto in un'atmosfera serena in compagnia del vostro chef.
Menú
Si prega di scegliere il menu desiderato dall'elenco sottostante:
Menu 1
- Insalata Lawar (insalata di fagiolini, cocco fresco e pollo)
- Tum Ikan (Pesce al vapore avvolto in foglie di banana)
- Dadar Gulung (frittella di cocco con zucchero di palma e cocco grattugiato)
Menu 2
- Jukut Gedang Mekuah (zuppa di papaya giovane con frutti di mare)
- Sate Lilit Ayam (satay di pollo su bastoncino di citronella e riso al vapore)
- Godoh Biu (banane fritte balinesi)
Menù vegetariano
- Gado-Gado (Insalata di verdure con condimento alle arachidi)
- Pepes Tahu (cagliata di fagioli al vapore in foglie di banana)
- Bubur Injin (budino di riso nero balinese)
Consigli degli Esperti
by Cat LauCosa mi è piaciuto: Presso The Amala è possibile partecipare a lezioni di cucina private con uno chef esperto.
Cosa sapere: Questo è un corso molto pratico in cui taglierete tutti gli ingredienti da soli, con l'aiuto dello chef. Uscirete dal corso dicendo di essere in grado di cucinare piatti balinesi partendo da zero.
Ideale per: Chi desidera seguire una lezione privata in cui lo chef dedichi tutta la sua attenzione.
Come arrivare: La scuola di cucina offre un servizio di prelievo e riaccompagnamento.
Programma
- 9:30: Visita guidata al mercato del pesce
- Ore 11:00: Incontro con lo chef Amala
- 11:30: Corso di cucina
- Ore 13:00: Pranzo
- 13:45: Fine del corso
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo gratuito nella zona di Seminyak. Si prega di indicare il proprio indirizzo nella pagina di prenotazione.
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