Corso di cucina tradizionale di Hanoi con 5 piatti e visita al mercato.

Descrizione

Il nostro corso di cucina ha guadagnato popolarità negli anni, offrendo lezioni intensive e interessanti. I nostri ospiti possono essere esperti che desiderano aprire un ristorante vietnamita nel loro paese, oppure persone che non hanno mai cucinato prima ma vogliono poter gustare deliziosi piatti vietnamiti al loro ritorno dalle vacanze.

La nostra scuola si trova proprio nel centro del quartiere vecchio, quindi è molto facile da raggiungere e, di conseguenza, dopo il tour del mercato più grande di Hanoi, che si trova proprio vicino al quartiere vecchio, saprete anche dove acquistare cosa per il resto del vostro viaggio.

Vi presenteremo il pasto completo di cinque portate più popolare e autentico di Hanoi, o la sua versione vegetariana per chi segue una dieta vegetariana. Avrete l'opportunità di cimentarvi in cucina: acquisterete e contratterete i prezzi degli ingredienti e preparerete tutto da zero. Dopo il corso, vi sentirete sicuri di cucinare per la vostra famiglia e i vostri amici, deliziandoli con gli squisiti piatti vietnamiti.

Menú

Menù del giorno:

• Phở (zuppa di noodle tradizionale di Hanoi con carne di manzo)
• Bún Chả (spaghetti di maiale alla brace tradizionali di Hanoi)
• Nem rán (involtino primavera fritto tradizionale di Hanoi)
• Nộm đu đủ (Insalata di papaia)
• Cà phê trứng (famoso caffè all'uovo di Hanoi)

Menù vegetariano del giorno:

• Phở chay (Phở vegetariano)
• Bún đậu (spaghetti di tofu)
• Nem chay (involtino primavera fritto vegetariano)
• Nộm đu đủ (Insalata di papaia)
• Cà phê trứng (famoso caffè all'uovo di Hanoi) o macedonia di frutta

Programma

Lezione del mattino

• Ore 9:00: Ritrovo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partenza per il mercato.
• 9:10: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
• Ore 10:00: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
• Ore 12:00: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

Lezione di mezzogiorno

• Ore 11:30: Ci incontriamo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partiamo per il mercato.
• 11:40: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
• 12:30: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
• Ore 14:30: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

Lezione pomeridiana

• Ore 16:00: Ritrovo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partenza per il mercato.
• 16:10: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
• Ore 17:00: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
• Ore 19:00: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

Corso serale

• Ore 18:30: Ci incontriamo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partiamo per il mercato.
• Ore 18:40: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
• Ore 19:30: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
• Ore 21:30: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.