アラブ首長国連邦 クッキングクラス

アラブ首長国連邦の多くの料理教室では、マクブス、ハリース、ルカイマット、マナキッシュなどの代表的な料理を教えており、エミラティ料理の味を楽しめます。

はい、いくつかの学校ではヴィーガン対応のコースを提供しており、ファラフェル、タブーレ、さらにはヴィーガンマクブスの植物ベース版を楽しめます。

典型的なクラスは2〜3時間で、6〜10名のグループで行われ、実践的な指導と十分な交流が可能です。

もちろんです。ほとんどのコースは英語で行われ、多くの講師はアラビア語、フランス語、ドイツ語も話せるため、国際的なゲストに対応しています。

キッチンに入る前に靴を脱ぐのが慣習で、地元の風習を尊重し、スパイスの量に注意することが大切です。多くの料理ではクミン、コリアンダー、カルダモンが使われます。

はい、多くのプログラムではスーク・マディナ・ジュメイラやゴールド・スークの市場ツアーと屋台料理セッションを組み合わせており、市場で新鮮な食材を選ぶことができます。

講師はレシピをグルテンフリーやハラールに合わせて調整し、代替粉や代替肉を提供することで、誰もが食事を楽しめるようにしています。

ハイライトは、地元シェフと一緒に実際に料理を作り、フレッシュなスパイスを味わい、家族のような雰囲気で共有するコミュニティー食事です。