ラバベ一家との市場ツアーとモロッコ料理体験
ゲストに好評なポイント
- 親切で気配りの行き届いたガイド
- あまり知られていない市場への訪問
- 自宅で実践的な料理をしよう
- 本物の文化体験
参加者からは、ガイドが親切で気配りが行き届いており、街の隠れた名所を紹介する洞察力に富んだオーダーメイドツアーを提供してくれるという声が寄せられています。ツアーでは、人混みを避けたあまり知られていない市場を訪れた後、参加者がタジン鍋、パン、お菓子など様々な伝統料理を家庭で調理する体験ができます。参加者は、本格的な文化体験、スムーズな運営、そして地元生活を真に体感できる忘れられない体験を高く評価しています。
体験内容
ラバベの家族が主催する、市場散策と料理教室を組み合わせた、食の冒険を満喫しましょう。
集合場所であるスール・メガジンからスタートし、地元の市場をガイド付きで巡るツアーに参加しましょう。そこでは、野菜、果物、魚、スパイス、オリーブなど、さまざまな新鮮な食材に出会えます。
地元の家庭を訪れ、モロッコ料理の奥深さを学んだ後、実際に料理に挑戦します。鶏肉、魚、牛肉、またはベジタリアン向けのタジン鍋からお好みの料理を選び、食欲をそそるサラダを2種類作る技術を習得しましょう。
この充実した旅の一環として、伝統的なモロッコのミントティーの淹れ方を学び、美味しいモロッコのクッキーを味わいましょう。市場探訪、料理教室、そしてラバベの温かい家族との交流の中で本場のモロッコの味を堪能する喜びが融合した、まさに至福の体験をお約束します。
メニュー
- 肉のタジン（鶏肉とオリーブ、レモンコンフィ、または牛肉とキャラメリゼしたプルーンとアーモンド、またはアンチョビとトマト、ニンニク、スパイス）。
- ベジタリアンタジン（お好みの野菜ミックス）
- トマトとキュウリのモロッコ風サラダと、茹でたナスのサラダ
- ミントティーとモロッコクッキー
スケジュール
- 午前9時：Sour Meêgazineに集合し、近くの食品市場まで歩きます。
- 午前9時15分：食品市場を見学し、料理教室に必要な食材を購入する。
- 午前10時：ラバベの家へ移動
- 午前10時15分：調理セッション1：肉とベジタリアンのタジン料理
- 午前10時45分：料理教室2：モロッコ風サラダ
- 午前11時15分：料理教室3：ミントティー
- 午前11時30分：ゲストルームでミントティーとモロッコ風クッキーを楽しみながら、語り合いましょう。
- 午後12時15分：昼食時間
- 午後1時：ホテルへ移動
集合場所
集合場所は、中央にある3つ目の大砲のすぐ隣にある「Sour Meêgazine」です。そこから、近くの食品市場まで散策に出かけましょう。
料理体験の後には、食材市場から料理教室開催場所の宿泊施設、そして体験終了後のホテルまで、無料送迎サービスをご提供いたします。この便利な送迎サービスは料金に含まれています。
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