チェファルでシチリア風パスタとコーヒーティラミスを極める

このクラスについて

私の故郷シチリアを代表する前菜の数々をご堪能になりませんか？心よりお待ちしております！何世紀にもわたり代々受け継がれてきたシチリアの伝統的なレシピをじっくりと味わってみてください。

私たちの料理教室は、歴史あるノルマン様式の大聖堂で知られ、マドニエ公園と美しい海岸線に囲まれた魅力的な町、チェファルで開催されます。町の中心部から少し歩いたところに、ホストのグラツィエラが暮らす居心地の良いヴィラがあります。ここでは、シチリアの多様な風味を引き立てる、白、赤、ロゼのシチリアワインと組み合わせた伝統的な料理を紹介します。私たちにとって、食は単なる栄養補給ではなく、文化的な旅であり、味わうことはチェファルの豊かな歴史を体験することに等しいのです。

様々なパスタの形やソースを作り上げ、絶品料理に仕上げるチャンスです！最後に、とびきり美味しいコーヒーティラミスの作り方をマスターしましょう。息を呑むほど美しい夕日を背景に、地元産の極上ワインとともに、丹精込めて作った料理をご堪能ください。

メニュー

• スパゲッティ アッラ キタッラ アッラ ノルマ
• トマトとバジルのカヴァテッリ（自家製パスタ）
• コーヒーティラミス
• 地元産ワイン

スケジュール

• 担当シェフと面談してください。
• 調理セッション開始。
• 美味しいコーヒーティラミスを作ります。
• 地元産のワインと一緒に、ご自身で作った料理をお楽しみください。
• 料理教室終了。