アレネラ海岸エリアのオルティージャ市場と料理教室

このクラスについて

この本格的な食体験は、伝統的なシチリア文化と料理を愛する方に最適です。午前8時45分に、クルーズ船が停泊する港の近くにあるオルティージャ市場（ブルジョ・サルメリア）に集合します。アクティビティは、市場の通りを散策することから始まり、地元の食材を発見していきます。

この体験には、料理の試食、新鮮な食材と保存食材の紹介、賢い調理のコツ、レッスンで使用する食材の買い出し、そして特別なプレゼントとして、私の家族のレシピ本が含まれています。このレシピ本があれば、ご自宅で大切な人のためにこれらのレシピを再現できます。

ランチ付きの料理教室は、車でわずか10分のアレネラ地区で午前10時に開始します。会場までは車でお越しください。レッスン中は、ご自身で料理をしていただきます。私が分かりやすく、親しみやすい方法で手順を一つずつ丁寧に指導し、美味しい伝統的な3コース料理を一緒に作ります。出来上がった料理は、後ほど皆で楽しみましょう。

休暇中に思い出に残る食体験をお探しなら、ここはきっと楽しくて素晴らしい体験になるでしょう！

注記：

• お一人様につき15ユーロの追加料金で送迎サービスをご利用いただけます。

メニュー

授業では以下の3つのレシピを準備します。

• 生パスタ：ビジアーテ、マッケロンチーニ、カヴァテッリのソース添え
• ソースを添えたラビオリ
• シチリア風インパナータまたはピザ

その他の料理は以下のとおりです。

• 前菜：カポナータとパルミジャーナ
• 魚料理または肉料理のメインコース
• デザート

スケジュール

• 午前8時45分にオルティージャ市場（ブルジオ・サルメリア）に集合してください。
• 地元市場の調査
• 料理学校に到着し、使用予定のすべての食材と調理器具の説明を受ける。
• 実習形式の料理教室は午前10時15分開始です。
• レッスン中に作られた美味しい料理を心ゆくまでお楽しみください。
• 体験は終了し、アクティビティは元の集合場所に戻って終了します。