木曜日限定！フランス菓子三部作

このクラスについて

パリで特別な製菓教室体験をお望みなら、シェフのノエミが経営する魅力的な料理教室へぜひお越しください。

ノエミは、有名なルノートル料理学校の卒業生で、最高のパティスリーの1つです。

このクラスでは、フランスの代表的なデザート3種類をゼロから作る方法を学びます。季節に応じて、パリ・ブレスト、バニラクレームブリュレ、チョコレートラバケーキ、シューケット、グランマルニエのスフレなど、有名なフランスデザートの秘められたテクニックをすべて発見できます。仕事の後は、リラックスした雰囲気の中で、作ったばかりの美味しいデザートを紅茶やコーヒーと一緒に味わう時間です。家に帰れば、きっと友人や家族を驚かせることができるでしょう！

メニュー

季節によって、地球上で最も美味しいお菓子3種類を学ぶことができます。

• パリ・ブレスト用のシュー生地
• バニラクレームブリュレ
• サブレ・ブルトン（イチゴまたはラズベリーとシャンティクリームを添えた一人用タルト）
• シューケット
• チョコレートラバケーキ

スケジュール

• 午後2時30分：お茶またはコーヒーをご用意してお待ちしております。
• 午後2時40分：本日の3種類のペストリーを紹介する授業開始。1つはテクニカルなペストリー、残りの2つは家庭でも簡単に作れるペストリーです。
• 午後2時45分：最初のレシピの開始
• 午後3時10分：混ぜ合わせ、絞り出し、焼き上げ
• 午後4時15分：各自が自分の皿に好きな料理を盛り付けている。
• 午後4時30分：2時間のハードワークの後、作ったおいしいデザートを楽しむ時間です！
• 午後5時：レシピのコピーを持って帰宅。今日学んだことをすべてご自宅のキッチンで再現できるように。