リゾットと生パスタ作り教室

このクラスについて

この体験は、ヴェローナの歴史地区にある、美しいロフトスタイルの料理学校で行われます。必要な調理器具と食材はすべてこちらでご用意いたしますので、あとは食欲とイタリア料理の秘訣を学びたいという熱意だけをお持ちください！フレンドリーで経験豊富なシェフが、イタリア料理のシンプルさと本格性、調理法、そして食事の楽しみ方について丁寧に指導いたします。

イタリア料理が美味しい理由は？それは、新鮮で質の高い食材を使い、基本的な調理法で食材本来の風味を引き出すことにあります。美味しいイタリア料理を作るのに、大した手間は必要ないのです。

手打ちの生パスタ（タリアテッレ）やブルスケッタ（トマトを乗せたグリルパン）など、美味しくてヘルシーな料理をいくつか作りましょう。締めくくりは、イタリアの定番デザート、ティラミス。リキュールとコーヒーを染み込ませたスポンジケーキに、ココアと甘いマスカルポーネチーズを重ねた絶品デザートです。親切で忍耐強い講師が丁寧に指導しますので、ご安心ください。料理が完成したら、テーブルに着席し、地元産のヴァルポリチェッラワインを片手に、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
レッスンの最後に、その日のレシピが掲載された小冊子をお渡ししますので、ご家族やご友人と一緒にご自宅でこのイタリア料理を再現していただけます。14歳未満のお子様はご参加いただけません。

メニュー

食べ物：

• 手打ち生パスタ（タリアテッレ）
• 季節の野菜を使ったリゾット
• ティラミス

飲み物：

• 水とヴァルポリチェッラワイン

スケジュール

月曜日から土曜日

• 午前9時50分：リストリ劇場前で集合
• 午前10時：地元シェフによる料理教室
• 午後12時30分：昼食
• 午後1時30分：調理セッション終了