이 경험은 수업을 듣는다는 느낌보다는 친구 집 부엌에 놀러 간 것 같았습니다. 마리아는 모두를 따뜻하게 맞이하며 제빵 기술뿐만 아니라 그리스 가정 전통에 대한 이야기도 들려주었습니다. 포르토칼로피타는 신선하고 향긋했으며, 제가 전에 맛본 어떤 것과도 달랐습니다. 일반적인 관광을 넘어 진정한 문화 체험을 원한다면 이 수업을 꼭 추천합니다.
저희 네 친구는 이 수업을 예약했는데, 아테네 여행의 하이라이트 중 하나였어요. 마리아 선생님은 그리스 페이스트리에 대해 해박한 지식과 열정을 가지고 계셨습니다. 소규모 수업이라 질문도 편하게 하고 수업에도 적극적으로 참여할 수 있었어요. 웃고, 빵을 굽고, 맛있는 커피도 마시며 멋진 추억을 만들고, 다음에 꼭 다시 써먹을 레시피도 얻어왔습니다.
저희 가족은 십대 딸과 함께 참여했는데, 모두 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 마리아는 인내심 있고 적극적으로 참여를 유도하며 모든 사람이 내용을 잘 이해할 수 있도록 도와주었습니다. 직접 오렌지 파이를 만들면서 그리스 문화에 대해서도 배울 수 있었습니다. 마지막에 갓 구운 포르토칼로피타를 함께 나눠 먹은 것은 완벽한 마무리였습니다. 아테네를 방문하는 가족들에게 강력 추천합니다.
저와 제 파트너는 뭔가 색다른 것을 해보고 싶었는데, 이 베이킹 클래스는 기대 이상이었어요. 마리아 선생님은 따뜻하고 편안한 분위기를 만들어주셨고, 저희는 포르토칼로피타를 만드는 전통적인 기법을 배우는 것이 정말 즐거웠습니다. 수업은 실습 위주로 진행되었고, 유익했으며, 완성된 디저트는 정말 훌륭했어요. 그리스 여행 중 가장 기억에 남는 경험 중 하나였습니다.
저는 혼자 이 수업에 참여했는데, 바로 따뜻한 환영을 받았습니다. 마리아 선생님은 그리스 전통 제빵에 얽힌 이야기들을 들려주시면서 모든 단계를 명확하게 설명해주시는 훌륭한 선생님이셨습니다. 포르토칼로피타를 직접 만드는 건 생각보다 훨씬 쉬웠고, 완성된 디저트는 정말 맛있었습니다. 수업 후 그리스 커피와 함께 즐기니 더욱 특별한 경험이었어요. 집에서 꼭 만들어보고 싶은 레시피도 받아왔습니다.
Ta Serbetia stou Psyrri is a traditional Greek pastry shop located in the heart of Psyrri, Athens. We offer authentic Greek sweets and traditional pastry-making experiences in our own premises. Our cooking classes give visitors the opportunity to discover Greek pastry traditions and prepare traditional desserts such as authentic Greek portokalopita (orange pie) in a friendly and authentic local environment