Buenos Aires 요리수업

부에노스아이레스의 요리 수업에서는 empanadas, milanesa, choripán, asado 같은 아르헨티나 전통 요리와 dulce de leche, alfajores 같은 디저트를 배웁니다.

네, 여러 학교에서 비건 옵션을 제공해 비건 empanadas, 비건 milanesa, 현지 재료로 만든 신선한 샐러드를 배울 수 있습니다.

대부분 수업은 2~4시간이며, 6~12명 정도의 작은 그룹으로 진행해 개인화된 지도를 받을 수 있습니다.

많은 프로그램은 San Telmo 시장이나 Feria de Mataderos 같은 현지 시장 투어를 포함해 신선한 재료를 직접 고를 수 있도록 합니다.

물론입니다. 많은 수업이 아사도 기법에 초점을 맞추어 고기에 양념을 하거나 그릴을 마스터하는 방법을 가르칩니다.

대부분 수업이 스페인어로 진행되지만, 많은 곳에서도 영어, 프랑스어, 독일어 등을 제공합니다.

네, 셰프는 요청 시 무글루텐이나 할랄 재료를 사용해 레시피를 조정해 줍니다.

요리 후 수업은 보통 공동 식탁으로 마무리되며, 현지 친구와 함께 만든 요리를 나누며 아르헨티나의 따뜻하고 공동체적인 식문화를 체험할 수 있습니다.