유기농 텃밭과 시장에서 신선한 재료로 진행하는 아침/저녁 개인 요리 수업

소개

저희 쿠킹 스쿨에서 편안하고 즐거운 하루를 보내세요. 친절하고 박식한 태국인 강사진의 지도 아래 정통 태국 요리를 배우고, 모든 요리를 직접 손으로 준비하고 조리할 수 있습니다.

나무와 식물, 그리고 다양한 향신료와 허브로 가득한 저희 정원은 태국 음식과 요리에 대한 더 깊은 이해를 선사합니다. 요리 수업 사이에는 호숫가 정자에서 휴식을 취하며 잔잔한 폭포 소리를 듣고 아름다운 정원 풍경을 감상해 보세요. 저희와 함께 잊지 못할 경험을 만들어 보세요!

참고: 방문객 및 유아는 받지 않습니다. 궁금한 점이 있으시면 언제든지 문의해 주세요.

메뉴

참가자 각자는 아래 목록에서 7가지 요리를 직접 선택할 수 있습니다.

페이스트를 넣은 카레

• 그린 커리 페이스트를 사용한 닭고기 그린 커리
• 레드 커리 페이스트를 사용한 닭고기 레드 커리
• 마사만 커리 페이스트를 사용한 치킨 마사만 커리
• Khaw Soi 카레 페이스트를 사용한 Khaw Soi(치앙마이 국수)

볶음 요리

• 팟타이 (태국식 볶음면)
• 닭고기와 함께 튀긴 캐슈넛
• 모닝글로리 볶음
• 바질잎을 곁들인 닭고기

간식

• 파파야 샐러드
• 스프링롤
• 신선한 스프링롤
• 치킨 샐러드

국

• 톰얌꿍 (코코넛 밀크 새우 요리)
• 톰 카 (코코넛 밀크에 끓인 닭고기)
• 야채를 넣은 당면탕
• 돼지고기가 들어간 태국식 국수

디저트

• 망고를 곁들인 찹쌀밥
• 코코넛 밀크에 담긴 바나나
• 바나나 스프링롤
• 흑찹쌀푸딩

메모:

• 모든 요리는 채식, 비건 또는 글루텐프리로 변경 가능합니다.
• 매운맛 정도는 취향에 따라 조절하세요. 순한 맛으로 드시든, 매운 맛으로 드시든, 여러분 마음대로입니다!

일정

오전 세션

• 오전 9시 - 9시 30분: 호텔에서 픽업해 드립니다.
• 오전 10시: 현지 시장 방문.
• 오전 10시 30분: 쿠킹 스쿨에 도착하시면 환영 음료를 제공해 드립니다. 그 후 유기농 텃밭을 방문합니다.
• 오전 10시 30분: 요리 수업은 찹쌀 준비 방법 교육으로 시작됩니다. 망고 찹쌀밥 만드는 법을 배우고 맛있는 식사를 즐겨보세요.
• 오후 2시: 수업 종료 후 호텔로 돌아가세요.

오후 세션

• 오후 2시 30분 ~ 3시: 호텔에서 픽업해 드립니다.
• 오후 3시 30분: 현지 시장 방문.
• 오후 4시: 쿠킹 스쿨 도착 후 환영 음료를 즐기세요. 이후 유기농 정원을 방문합니다.
• 오후 4시 30분: 요리 수업은 찹쌀 준비 방법 교육으로 시작됩니다. 망고 찹쌀밥 만드는 법을 배우고 맛있는 식사를 즐겨보세요.
• 오후 7시 30분: 수업 종료 후 호텔로 복귀