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시장: 지역 및 제철 상품
1개 리뷰
시작 시간
오전 10시
수업시간
5시간
최소 참가자
1 참가자
언어
영어
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 시장에서 공수한 신선한 재료
- 모두를 위한 직접 요리 체험
- 재미있고 인내심 있는 강사
- 지역 음식 문화에 대한 통찰력
검증된 게스트 리뷰 1개를 바탕으로 한 요약
소개
바스크 요리가 특별한 이유는 바로 우리가 사용하는 식재료 때문입니다. 시장에는 신선한 지역 농산물이 가득하고, 우리는 그곳에서 영감을 얻는 것을 좋아합니다. 이 수업은 시장에서 시작하여 모든 과정을 처음부터 끝까지 직접 보실 수 있도록 구성되어 있습니다. 주방으로 돌아와서는 제철의 질 좋은 식재료로 요리를 만들고, 직접 만든 요리를 맛보게 됩니다. 이 수업에서 '미모(mimo)'의 진정한 의미를 경험해 보세요.
메뉴
레시피는 계절에 따라 달라지지만, 다음은 샘플 메뉴입니다.
- 치피로네스(오징어) 펠라요
- 미니 메네스트라 데 시즌
- Kokotxas (Hake jowl)y almejas en salsa verde
- 애플 케이크
일정
- 주방장과 만나보세요.
- 요리 시간 시작.
- 직접 만든 음식을 맛있게 드세요.
- 요리 수업이 끝났습니다.
포함된 주요 내용
모든 재료
수업 중 음료
시장 투어
레시피 책자 이메일 발송
비건 및 채식주의자 가능
환영 음료
추가 정보
확인
예약 가능 여부 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
게스트 후기
5
/5
Based on 1 인증완료 리뷰
Lori
5월 2023
Best Cooking Class I've Done
Our class with Patricio was the most fun cooking class I've done. We started with a wonderful shopping expedition in the market. He bought us goodies to taste on the way (meats, cheese), and explained the matriarchal way the markets are run. At the fish market I said, "Ooh, I love navajas (razor clams)!". He said, "Well, let's buy some." The cooking experience was fantastic! We learned not just how to cook, but why certain foods are cooked certain ways. Everyone (there were 10 of us) got to help. And the food was absolutely amazing. The wine and conversation flowed, and Patricio was an entertaining and patient teacher. A perfect way to spend a few hours in San Sebastian.
만나는 장소
호텔 마리아 크리스티나 베이스먼트
날짜 선택
소개된 곳
