오악사카에서 열리는 메스칼 칵테일 제조 수업

소개

저희 칵테일 제조 워크숍에서 가장 중요한 것은 상상력입니다. 먼저 칵테일 베이스를 만들어 볼 건데요, 그 전에 칵테일 제조의 역사, 발전 과정, 그리고 우리 사회에서 음료를 새롭게 해석하는 트렌드에 대해 이야기를 나눠볼 예정입니다.

이번 워크숍에서는 유기농으로 재배한 다양한 식재료를 사용합니다. 과일, 채소, 허브, 방향성 식물, 꽃, 나뭇가지, 이국적인 나무 막대기, 심지어 곤충까지 포함됩니다. 먼저 모든 지역 특산품을 소개하고 각각의 역사에 대해 이야기하며 칵테일이 어떻게 만들어지고 해석되는지 알아보겠습니다.

다양한 종류의 유리잔과 바텐딩 도구를 준비해 보여드리겠습니다. 바텐딩 앞치마를 착용하시고 본격적인 체험을 시작하세요. 기본적인 바텐더 동작과 셰이커 흔드는 법부터 배우게 됩니다.

메뉴

• 유기농 메스칼, 오악사카산 제품
• 메스칼과 오악사카 지역 특산품을 활용한 칵테일 제조 클래스
• 멕시칸 칵테일 시음회, 참석자 모두와 함께 나눌 칵테일

일정

• 오후 7시 30분 - 환영합니다
• 오후 7시 40분 - 칵테일 제조법 소개
• 오후 7시 50분 - 재료 소개
• 오후 8시 - 칵테일 베이스 준비
• 오후 8시 20분 - 칵테일 준비
• 오후 9시 10분 - 칵테일 시음회
• 오후 9시 30분 - 결론