정통 발리 요리 강습 및 정원 투어 체험

소개

발리에서의 추억을 기념품 그 이상으로 간직하세요! 매주 금요일 오전 10시에 열리는 특별 요리 체험에 참여하여 발리 및 인도네시아 전통 요리의 비법을 배워보세요.

저희 숙소 내에 있는 울창한 허브 정원을 둘러보는 가이드 투어로 하루를 시작하세요. 그곳에서 다양한 유기농 허브 재료를 직접 찾아보고 따볼 수 있습니다. 전문 셰프의 지도 아래 신선한 현지 식재료를 사용하여 정통 요리를 만드는 법을 배우게 됩니다.

직접 체험하는 수업은 딜라이트 코너의 고요한 열대 풍경을 배경으로, 강 계곡과 자연의 잔잔한 소리에 둘러싸여 직접 만든 요리를 함께 즐기는 맛있는 점심 식사로 마무리됩니다.

발리의 풍부한 음식 문화를 재미있고 편안하며 맛있는 방식으로 경험해 보세요!

메뉴

메뉴 A

• 소토 아얌 - 당면, 계란, 토마토, 숙주나물, 셀러리를 넣어 만든 인도네시아 전통 닭고기 수프.
• 카레 자와 - 해산물이나 소고기를 넣어 만든 자바식 카레로, steamed rice(흰쌀밥)와 함께 제공됩니다. (해산물 카레, 소고기 카레, 또는 둘 다 선택하실 수 있습니다.)
• 온데온데 - 고구마를 속으로 채운 찹쌀 경단으로, 야자 설탕 소스와 신선한 과일을 곁들여 먹습니다.

메뉴 B

• 세로롯 아얌 (혹은 "체람참 아얌"을 말씀하시는 거라면 확인해 주세요. 일반적인 요리 이름이 아닙니다)은 셀러리를 넣은 발리식 닭고기 수프입니다.
• 사테와 페페스 - 다진 닭꼬치와 양념에 재운 해산물 모듬을 바나나 잎에 싸서 구운 후 찐 밥과 함께 제공합니다.
• 클레폰 - 발리식 찹쌀떡으로, 야자 설탕으로 속을 채우고 코코넛 가루를 겉에 묻힌 음식입니다.

일정

오전 10시 – 환영 및 소개
딜라이트 코너에 도착하시면 친절한 셰프를 만나실 수 있습니다. 발리와 인도네시아 요리 전통에 대한 간략한 소개로 시작해 보세요.

오전 10시 15분 – 유기농 정원 투어
가이드와 함께 저희 구내에 있는 울창한 허브 정원을 산책해 보세요. 지역 허브와 향신료에 대해 배우고, 요리에 사용할 신선한 유기농 재료를 직접 따보세요.

오전 10시 45분 – 요리 수업 시작
야외 주방으로 가서 직접 요리 수업을 시작해 보세요. 전문 셰프의 지도 아래, 직접 고른 재료를 사용하여 발리 또는 인도네시아 정통 요리를 만들어 볼 수 있습니다.

오후 12시 30분 – 여러분이 만든 작품을 즐겨보세요
강 계곡의 고요한 소리와 열대 녹음에 둘러싸여 함께 점심을 나누며 직접 준비한 맛있는 요리를 음미해 보세요.

오후 1시 30분 – 체험 종료
떠나기 전에 편안하게 휴식을 취하며 아름다운 풍경을 감상하세요. 새로운 기술, 요리법, 그리고 소중한 추억을 가득 안고 집으로 돌아가세요.