발리 문화속으로 풍덩 빠지는 쿠킹클래스,시장투어와 꽃 만들기(The Alena Resort)

소개

발리에는 예쁜 해변과 멋진 쌀농장이 많이 있어요. 발리에서는 날마다 문화, 예술, 여러가지 종교 등의 전통 체험을 하며 매일 특별한 경험으로 멋진 하루를 보낼 수 있어요. 

우리의 삶을 경험해 볼 수 있도록 여러분을 초대해요.

먼저 셰프님과 함께 현지 시장에서 오늘 요리에 필요한 신선한 재료들을 구입해요. 쇼핑기 끝나고 Perantenan레스토랑에서 웰컴 음료수 또는 커피를 마시며 쌀 농장의 멋진 경치를 바라보아요.

요리를 시작하기 전 매일 매일 감사의 마음을 전하는 "canang"을 함께 만들어요.

이제 손을 걷어 붙이고, 앞치마를 입고, 맛있는 전통 발리요리를 만들어보아요!

메뉴

• Urab Timun
  • 오이, 숙주, 풋콩, 양배추, 코코넛가루에 노란 페이스트를 넣은 요리
• Soup Acar Kuning
  • 체리 토마토, 풋콩, 레몬글라스, 카피르 라임잎을 넣은 향긋한 발리식 새우수프
• Pepes Ikan
  • 노란 페이스트, 토마토, 레몬바질, 카피르 라임잎을 바나나잎으로 싼 생선요리
• Sate Ayam
  • 노란 페이스트, 야자설탕, 코코넛밀크, 카피르라임, 레몬글라스 스틱을 넣은 닭요리
• Dissert Pisang Rai
  • 찹쌀을 넣은 바나나와 코코넛가루, 야자설탕 카라멜을 넣은 요리
*베지테리언이나 다른 발리 요리를 만들어 보고 싶으시다면 저희에게 문의해주세요.

일정

• 7:15 am: 호텔 픽업
• 8:00 am: 현지 시장을 투어하며 현지 문화와 삶에 대해 배우기
• 8:45 am: 레스토랑에서 커피와 차를 마시며 각자 소개하는 시간 가지기
• 9.00 am: 요가 라운지에서 발리 전통 "Canang & Tipat"만들기
• 10:00 am: 셰프님과 함께 요리 만들기
• 1:00 pm: 직접 만든 요리 즐기기
• 1:45 pm: 요리경험을 끝내고 우붓으로 돌아가기