울창한 유기농 농장에서 즐기는 7가지 요리 쿠킹 클래스 (비건 옵션 포함)
게스트가 좋아하는 점
- 평화로운 정글 농장 풍경
- 친절하고 박식한 호스트 팀
- 정원에서 갓 따온 재료로 직접 요리해 보세요
- 잘 정리되어 있고 초보자에게 친숙합니다.
참가자들은 수업이 정글 속에 자리 잡은 고요한 유기농 농장에서 진행되어 도시의 번잡함에서 벗어나 편안한 시간을 보낼 수 있다고 말합니다. 친절하고 영어에 능통하며 각 향신료와 조리법을 전문적으로 설명해주는 진행팀에 대한 칭찬이 끊이지 않습니다. 참가자들은 직접 채소를 따고 여러 가지 요리를 만들면서 신선한 농장 직송 재료와 비건/채식 옵션을 즐길 수 있습니다. 교통편이 잘 갖춰져 있고 명확한 안내가 제공되어 초보자도 쉽게 참여할 수 있는 프로그램입니다.
체험 내용
오후에는 저희 유기농 농장에서 발리 요리 만드는 법을 배워보세요.
발리 팜 쿠킹 스쿨은 발리 섬에서 가장 훌륭한 요리 및 식사 장소 중 하나입니다. 우붓 북쪽(차로 약 30~40분 거리)에 위치해 있습니다. 저희 농장은 유기농 농장을 보존하고 마을 주민들에게 기여하기 위한 공동체 프로젝트의 일환으로 운영됩니다.
이 요리 강좌는 비건 및 채식 옵션을 제공하며, 유기농 식재료에 특별한 관심이 있는 분들에게 이상적입니다.
메뉴
정규반
- 베이스 게데(전통 향신료 페이스트)
- 사유르 우랍 (코코넛과 향신료를 넣은 믹스 그린 샐러드)
- 오포르 아얌(발리식 치킨 카레)
- 사테 릴릿 (고기와 발리 향신료 페이스트로 만든 전통 발리 케밥)
- 삼발 마타(생 소스를 곁들인 생선)를 곁들인 핀당
- 템페 아삼 마니스 (새콤달콤한 템페)
- 흑미푸딩 또는 피상고렝 (코코넛과 야자 설탕 시럽을 곁들인 바나나 튀김 또는 흑미푸딩)
채식주의자 수업
- 베이스 게데(전통 향신료 페이스트)
- 가도 가도 (땅콩 소스를 곁들인 찐 야채)
- 비건 사테 릴릿 (잭프루트를 사용한 전통 비건 사테)
- 베르게델 (발리 향신료를 넣어 튀긴 옥수수)
- 오포르 사원 – 두부 (발리식 비건 카레)
- 템페 아삼 마니스 (새콤달콤한 템페)
- 흑미푸딩 또는 피상고렝 (코코넛과 야자 설탕 시럽을 곁들인 바나나 튀김 또는 흑미푸딩)
전문가 팁
by Cat Lau좋았던 점: 온통 초록빛으로 둘러싸여 있는 게 정말 좋았어요! 특히 우붓에서 이렇게 자연 속에 깊숙이 있는 건 특별한 경험이었어요. 또 편안한 분위기 속에서 직접 요리를 배우고 모든 음식을 손으로 만들어 본 것도 좋았습니다.
알아두세요: 이 요리 강좌는 비건 및 채식 강좌를 제공하며, 유기농 식재료에 특별한 관심이 있는 분들께 강력 추천합니다.
느긋하고 자연스러운 삶을 추구하는 사람들 에게 좋습니다.
가는 방법: 요리 학원에서 픽업 및 드롭오프 서비스를 제공합니다.
일정
매일
- 오후 12시 15분: 미팅 장소(달렘 푸리 중앙 주차장)에서 픽업
- 오후 1시: 유기농 농장 투어를 통해 채소를 구입하고 지역 식물에 대해 알아봅니다.
- 오후 2시: 소개 및 커피 또는 차 제공
- 오후 2시 15분: 요리 수업 1 및 시식
- 오후 3시 45분: 두 번째 요리 수업 및 시식
- 오후 5시 15분: 디저트 시간 및 요리를 즐기는 시간
- 오후 6시: 요리 수업 종료, 우붓으로 돌아갈 준비 완료
- 오후 6시 45분: 우붓으로 복귀
만나는 장소
우붓 미팅 포인트에서 무료 셔틀버스를 이용하실 수 있습니다.
달렘 푸리 주차장
(센스 호텔 맞은편, 커다란 반얀나무 아래)
Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
호텔이 우붓 지역 외부에 위치한 경우 아래 지도에서 미팅 장소를 확인하세요.
오후 12시 30분 전에 만나요.
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