파스타 요리와 와인 음미: 이스키아에서 즐기는 반나절 체험

소개

햇살 가득한 이스키아 섬에서 펼쳐지는 특별한 미식 여행을 통해 진정한 이탈리아의 삶을 경험해 보세요. 드넓은 포도밭, 향긋한 레몬 나무, 반짝이는 티레니아 해의 절경 등 섬의 아름다운 자연에 둘러싸여 직접 파스타를 만들어보고 전문가의 안내를 받으며 와인 시음을 즐기면서 이탈리아 요리의 매력을 발견하게 될 것입니다.

이 몰입형 체험은 매력적인 야외 주방에서 시작됩니다. 현지 셰프가 섬세한 리코타 치즈가 들어간 라비올리와 진하고 풍부한 토마토 소스를 곁들인 수제 탈리아텔레, 두 가지 전통 생파스타 만드는 법을 안내해 드립니다. 직접 반죽을 주무르고, 하나하나 정성껏 모양을 만들며, 대대로 전해 내려오는 전통적인 제빵 기술을 배우게 됩니다.

이제 자리에 앉아 직접 만든 요리로 구성된 아늑하고 맛있는 저녁 식사를 즐겨보세요. 세 가지의 훌륭한 이스키아 와인이 함께 제공되는데, 각각의 와인은 직접 만든 파스타의 풍미를 더욱 돋보이도록 엄선되었습니다.

박식한 현지 소믈리에가 이스키아 섬의 독특한 화산 와인을 소개하고, 포도밭과 포도, 그리고 수백 년 된 와인 제조 전통에 얽힌 이야기를 들려주며 이스키아 와인 문화를 특별하게 만들어 줄 것입니다.

음식 애호가이든, 와인 애호가이든, 아니면 단순히 이탈리아 요리의 정수를 더 깊이 경험하고 싶든, 이 경험은 단순한 수업을 넘어 문화, 풍미, 그리고 함께 나누는 식사의 즐거움을 기념하는 자리입니다.

말아서, 채우고, 음미하고, 맛보세요: 이스키아가 여러분을 맞이할 준비가 되었습니다!

메뉴

• 탈리아텔레 소스 또는 리코타 치즈 라비올리
• 현지 와인 세 종류

일정

• 요리학교 도착.
• 사용될 모든 재료와 장비의 전시.
• 실습 요리 수업 시작.
• 수업 시간에 직접 만든 요리를 와인과 함께 즐겨보세요.
• 경험의 끝.