토스카나의 맛: 시에나 중심부에서 즐기는 특별한 미식 경험
게스트가 좋아하는 점
- 전문적이고 친절한 호스트
- 파스타와 피자를 직접 만들어 보세요
- 와인과 함께 즐기는 정통 이탈리아 요리
- 여행 명소로 높은 평가를 받고 있습니다.
참가자들은 등록부터 수업 진행까지 전문적이고 친절한 진행자의 뛰어난 소통 덕분에 만족스러운 경험을 할 수 있었다고 입을 모아 말합니다. 참가자들은 직접 파스타와 피자를 만들어보고, 현지 와인과 함께 지역 특색을 살린 식사를 즐깁니다. 많은 참가자들이 친근한 분위기와 맛있고 정통 이탈리아 음식을 여행의 하이라이트로 꼽습니다.
체험 내용
'토스카나의 맛'은 정통 토스카나 음식과 와인을 경험할 수 있는 특별한 요리 체험을 의미합니다. 일반적으로 토스카나 요리는 서민 음식(쿠치나 포베라)으로 유명하며, 제철 식재료를 활용한 소박한 요리들이 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 셰프의 안내에 따라 전통 레시피와 신선한 제철 재료를 사용하여 나만의 맞춤 메뉴를 구성하게 됩니다. 전채 요리부터 디저트까지, 메뉴 준비의 모든 과정을 함께 경험해 보세요.
이 특별한 미식 경험을 위한 아주 특별한 장소에서 전문 셰프와 소믈리에와 함께 4시간 동안 요리 수업을 즐겨보세요. 시에나에서 음식과 와인 페어링을 포함한 완벽한 맞춤형 경험을 제공합니다.
호스트 소개
메뉴
이 프로그램은 맞춤형 요리 체험으로, 수제 파스타와 토스카나 풍미에 중점을 둘 것입니다.
토스카나 전통 요리 중에서 서로 다른 두 가지 요리를 선택하라는 요청을 받게 될 것입니다. 몇 가지 예시를 소개합니다.
- 리코타 치즈와 레몬을 곁들인 라비올리
- 피치 알 아글리오네
- 손으로 직접 만든 굵은 스파게티에 전통 마늘 소스를 곁들였습니다.
- 손으로 직접 만든 탈리아텔레
- 뇨키/그누디
- 카펠라치 보라진&페코리노
- 스파게티 알라 키타라
일정
오전 11시 | 회의
우리는 시에나의 피아차 델 캄포 에서 몇 걸음 떨어진 우리 장소에서 만나 전통적인 토스카나식 아페리티보를 함께 즐길 것입니다.
오전 11시 30분 | 직접 요리하는 수업
셰프의 안내에 따라 3코스 맞춤형 메뉴를 직접 만들고, 각 요리를 함께 조리하게 됩니다.
오후 12시 30분 | 소스 만들기
갓 만든 파스타와 함께 곁들일 수 있는 대표적인 토스카나 소스 두 가지를 만드는 방법을 배워보세요.
오후 1시 30분 | 점심 식사 및 와인 페어링
저희가 함께 준비한 점심을 토스카나 와인 과 함께 즐겨보세요.
오후 2시 30분 | 디저트 & 에스프레소
맛있는 디저트와 전통 이탈리아 에스프레소 로 식사를 마무리하겠습니다.
레시피, 요리책 및 사진
체험이 끝나면 특별한 추억으로 요리책과 폴라로이드 사진을 받으실 수 있습니다.
만나는 장소
우리는 캄포 광장에서 몇 미터 떨어진 시에나 중심부에서 만날 것입니다: Via Banchi di Sotto 8, Siena
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