수강생들은 친절하고 박식한 강사가 소규모 그룹으로 전통 그리스 오렌지 파이를 만드는 과정을 직접 체험할 수 있도록 지도해 준다고 입을 모아 칭찬합니다. 명확하고 초보자도 이해하기 쉬운 설명과 함께 신선한 커피를 즐기며 그리스 전통 제빵에 얽힌 이야기를 들을 수 있는 기회는 수강생들에게 큰 만족감을 선사합니다. 많은 수강생들이 이 수업을 아테네 여행의 하이라이트로 꼽으며, 집에서 직접 만들어 볼 수 있도록 레시피를 받아간다고 합니다.
아테네 중심부에서 마리아가 직접 진행하는 포르토칼로피타 만들기 체험으로 그리스 요리의 달콤한 매력을 발견해 보세요. Ta Serbetia stou Psyrri의 오너이자 파티시에인 마리아가 이끄는 이 특별한 수업은 그리스에서 가장 사랑받는 전통 디저트 중 하나인 포르토칼로피타의 만드는 기술을 배울 수 있는 소중한 기회입니다.
신선하고 정통적인 재료를 사용하여 그리스의 유명한 오렌지 파이인 포르토칼로피타를 만들어 보세요. 마리아가 레시피의 각 단계를 자세히 안내해 드립니다. 그 과정에서 마리아는 이 전통 페이스트리의 역사, 문화적 의미, 그리고 가족 전통을 공유하고, 집에서 똑같이 만들 수 있도록 전문가의 팁도 알려드립니다.
숙련된 제빵사이든 그리스식 페이스트리 만들기에 처음 도전하는 분이든, 이 소규모 그룹 수업은 즐겁고 편안하며 따라하기 쉽도록 구성되어 있습니다. 빵을 구운 후에는 갓 만든 포르토칼로피타를 맛보시고, 배운 기술과 레시피를 집으로 가져가 가족, 친구들과 진정한 그리스의 맛을 나눠보세요.
환영 및 소개
Ta Serbetia stou Psyrri의 오너이자 파티시에인 마리아를 만나보세요. 포르토칼로피타의 역사와 수업에서 사용하게 될 전통 재료에 대해 알아보세요.
포토칼로피타 직접 만들기
마리아의 단계별 안내에 따라 전통적인 조리법으로 정통 그리스식 포르토칼로피타(오렌지 파이)를 처음부터 만들어 보세요.
베이킹과 배우기
페이스트리가 구워지는 동안 마리아의 전문적인 베이킹 팁과 완벽한 포르토칼로피타를 만드는 비법, 그리고 그리스 전통 페이스트리 제조법을 알아보세요.
커피 & 디저트
아늑한 분위기의 제과점에서 그리스 커피 한 잔과 갓 구운 포르토칼로피타를 즐기며 편안한 시간을 보내세요.
경험의 끝
새로운 제빵 기술과 정통 레시피, 그리고 전통적인 그리스 환대의 맛있는 추억을 가지고 돌아가세요.
요리 수업은 저희 전통 그리스식 제과점 안에서 진행됩니다.
예정된 시작 시간 10분 전에 도착하셔서 주인 겸 파티시에인 마리아를 찾아주세요.
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..