유기농 농장에서 신선한 재료로 요리하고 현지 시장 투어를 즐겨보세요.
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 신선한 시장 및 농장 식재료
- 직접 체험하는 정통 태국 요리
- 친절하고 체계적인 강사들
- 식단 유연성 및 집에서 활용할 수 있는 레시피
소개
저희 정원에서 직접 재배한 신선한 재료로 태국 음식을 만드는 법을 배워보세요. 현지 시장을 방문하여 요리에 사용할 가장 신선한 식재료를 직접 고르고, 5가지 태국 요리를 선택하여 배우실 수 있습니다. 요리 수업 동안 신선한 과일이 제공되며, 쏨땀, 똠얌꿍, 망고 스티키 라이스 등 원하는 요리를 만들어 보실 수 있습니다. 저희 농장은 치앙마이 구시가지에서 약 10km 떨어진 산사이 지역에 위치해 있으며, 신선한 공기와 아름다운 경치를 즐기면서 마음껏 요리 수업을 받으실 수 있습니다.
크루 플로이는 이 멋진 요리 강좌의 주인이자 강사입니다. 크루 플로이와 그녀의 팀은 여러분이 함께하는 시간 동안 실질적인 경험을 쌓을 수 있도록 최선을 다할 것입니다. 신선한 재료를 구별하는 방법부터 15명까지 수용 가능한 넓은 주방에서 직접 요리하는 방법까지 배울 수 있습니다. 요리 초보자라고 걱정하지 마시고 오셔서 즐거운 시간을 보내세요!
호스트 소개
메뉴
아래 나열된 요리 중 5가지를 선택하실 수 있습니다.
모든 요리에 대해 채식 또는 비건 대체품을 요청할 수 있습니다.
국
- 똠얌꿍 (새우가 들어간 매콤새콤한 수프)
- 톰 카 카이 (닭고기와 코코넛 크림을 넣은 매콤하고 새콤한 수프)
- 태국 누들 수프(콰이티아오)
- 톰 저트(야채 수프를 곁들인 당면)
카레
- 레드 커리
- 그린 커리
- 파낭 커리
- 마사만 커리
- 카오소이(치앙마이 누들 수프)
간식
- 튀긴 스프링롤
- 갓 튀긴 스프링롤
- 다진 돼지고기를 얹은 튀긴 토스트
- 라브(매콤한 닭고기 샐러드)
- 쏨땀 (파파야 샐러드)
볶음 요리
- 닭고기와 함께 볶은 캐슈넛
- 팟 카포 (바질 잎과 고추를 넣고 볶은 닭고기)
- 팟타이 (새우를 넣고 볶은 가는 쌀국수)
- 모닝글로리 볶음
- 팟씨유 (닭고기 볶음면)
디저트
- 망고 스티키 라이스
- 튀긴 바나나
- 코코넛 밀크에 담긴 바나나
- 코코넛 밀크에 담긴 호박
- 코코넛 밀크를 곁들인 흑찹쌀밥
일정
오전 강좌
- 오전 8시 40분~9시 20분: 호텔에서 픽업
- 오전 10시: 현지 시장 투어
- 오전 10시 30분: 학교에 도착하시면 환영 음료가 제공됩니다.
- 오전 10시 45분: 유기농 농장을 방문하여 요리에 필요한 재료를 구입합니다.
- 오전 11시: 요리 수업 및 직접 만든 음식 즐기기
- 오후 1시 30분: 요리 수업 종료 후 호텔로 복귀
오후 강좌
- 오후 2시~2시 30분: 호텔에서 픽업
- 오후 3시: 현지 시장 투어
- 오후 3시 30분: 학교에 도착하시면 환영 음료가 제공됩니다.
- 오후 3시 45분: 유기농 농장을 방문하여 요리에 필요한 재료를 구입합니다.
- 오후 4시 10분: 요리 수업 및 직접 만든 음식 즐기기
- 오후 6시 30분: 요리 수업 종료 후 호텔로 복귀
포함된 주요 내용
추가 정보
픽업 옵션
구시가지 또는 약 4km 이내 지역에서 무료 픽업 서비스를 제공합니다.
오전 픽업은 오전 8시 40분부터 9시 20분까지, 저녁 픽업은 오후 2시부터 2시 30분까지입니다.
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위치
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
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