마라케시 리아드 조나에서 즐기는 타진 요리 강습

소개

모로코 향신료의 향과 풍미가 가득한 마라케시의 게스트하우스, 리아드 조나에 오신 것을 환영합니다.

머무는 동안 재미있고 친근한 분위기 속에서 맛있는 모로코 요리 레시피를 직접 배워볼 수 있습니다. 다양한 전채 요리, 각종 타진 요리, 유명한 왕실 쿠스쿠스 등 다채로운 요리를 경험해 보세요.

저희 주방장이나 그의 보조 주방장과 함께 리아드 조나의 주방에 앉아 요리 수업을 듣고 모로코 요리의 필수 레시피를 직접 만들어보실 수 있습니다.
수강생 여러분의 편의를 위해 모로코 요리 수업은 최대 4명으로 구성된 소규모 그룹으로 진행됩니다.

모든 모로코 요리 수업은 2~3시간 동안 진행되며, 수업 내용에 따라 빵, 전채 요리와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 만들기가 포함됩니다. 수업이 끝나면 리아드 조나의 수영장 옆 테라스나 파티오에서 직접 만든 요리를 즐기실 수 있습니다.

물론, 이 식사는 저희가 엄선한 모로코 와인과 함께 즐기실 수 있습니다.

추억이나 사진보다 훨씬 더 좋은 것은, 집에 돌아가서 리아드 조나 마라케시에서 배우는 다양한 특선 요리를 직접 만들어 친구와 가족을 놀라게 하는 것입니다.

메뉴

스타터: (하나를 선택하세요)

• 마라케시 리아드 조나 쿠킹 클래스 워크숍
• 잘루크(가지와 토마토를 넣고 끓인 스튜)
• 텍투카(토마토와 고추를 넣고 끓인 스튜)
• 브리우아트(닭고기, 치즈, 야채, 소고기 코프타가 들어간 모로코식 도넛)
• 하리라 (모로코식 수프)

요리: (하나를 선택하세요)

• 레몬과 올리브를 넣은 닭고기 타진
• 자두와 살구를 넣은 양고기 타진.
• 생선 타진 (장어 또는 버봇)에 체르물라 소스를 곁들인 야채 요리
• 소고기 코프타 타진
• 코프타 타진 정어리
• 야채를 곁들인 소고기 타진
• 채식 타진
• 쿠스쿠스 로얄
• 닭고기 파스티야 (단맛/짠맛)
• 파스티야 해산물 (짭짤하고 살짝 부풀린 맛)

일정

오후 세션

• 오후 2시 30분: 학교에서 만남
• 오후 5시: 수업 종료

저녁 세션

• 오후 5시 30분: 학교에서 만남
• 오후 8시: 수업 종료