Masakan Tradisional Mexico dengan Bahan-bahan Bermusim di Hutan Tulum
Perkara yang disukai tetamu
- Pasukan tuan rumah yang mesra dan berpengetahuan
- Hidangan Mexico asli yang disediakan secara langsung
- Suasana rumah yang intim dengan nuansa kekeluargaan
- Kelas terancang dengan resipi bawa pulang
Para tetamu mengatakan bahawa kelas ini terasa seperti rumah yang mesra di mana tuan rumah yang mesra dan berpengetahuan membimbing kumpulan kecil yang intim melalui penyediaan hidangan Mexico asli secara langsung seperti tortilla, taco, salsa dan flan. Bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi digunakan, dan aliran yang teratur memudahkan untuk pemula. Peserta pulang dengan pemahaman yang lebih mendalam tentang budaya makanan Mexico dan menerima resipi untuk mencipta semula hidangan di rumah.
Apa yang Dijangkakan
Pengalaman kulinari kami bermula dengan pengenalan kepada bahan-bahan dan perisa penting México, makanan kami yang paling mewakili, cara membeli dan mengawet cili kering, dan semua tentang proses tortilla; kami juga akan belajar tentang mezcal dan akan melakukan sesi merasa mezcal, bersama-sama dengan pembuka selera tradisional Oaxaca yang wajib! Kami akan menikmati "Pengalaman terunggul pengembara" dalam makanan tradisional!
Kemudian, kami akan melalui keseluruhan proses, dari awal, untuk menyediakan dan memasak menu Mexico yang asli dan tradisional, dengan mengumpulkan beberapa bahan dari kebun kami.
Banyak hidangan yang akan anda pelajari dan bantu masak datangnya daripada resipi keluarga saya sendiri. Sebagai penduduk asli Mexico, saya mewarisi masakan Mexico saya daripada generasi terdahulu, dan juga minat saya!
Kelas memasak selesai, kita akan duduk untuk berkongsi hasil titik peluh kita, bersama dengan "jarrito de agua fresca" atau bir, atau wain (atau kedua-duanya!) dan menikmati hidup!
Kenali hos anda
Menu
Berikut adalah contoh menu. Ia akan berbeza-beza bergantung pada pilihan tetamu kami, sekatan diet, musim, dan sebagainya. Jika anda mempunyai permintaan untuk makanan tertentu, sila beritahu saya, saya akan cuba sedaya upaya untuk menambahkannya!
- Quesadillas tradicionales (Kemestian di México untuk sarapan pagi, makan malam, maraton Netflix, dll!)
- Sopa de milpa (Sup keselesaan kegemaran abuela saya, belaian kepada jiwa di dalam pinggan...)
- Tacos de ikan salsa de 3 chiles (taco ikan yang paling lazat, dengan bawang putih dan cili guajillo, ini resipi keluarga saya, yang terbaik dari México dalam tortilla!)
- Flan casero (Saya akan kongsikan sentuhan peribadi saya untuk flan paling berkrim yang pernah anda cuba!)
- Tortilla buatan tangan... dari awal!
- Salsa Meya (salsita pelbagai guna, anda boleh menggunakannya untuk taco, quesadillas, empanadas, enchiladas, dll, sangat versatil dan lazat)
- Agua de Jamaica (minuman tradisional, "agua fresca", diperbuat daripada bunga kering).
Jadwal
Kelas makan tengah hari:
- 10:30 pagi: kita jumpa di rumah saya
- 10:45 pagi: Pengenalan kepada Budaya Gastronomi Mexico
- 11:00 pagi: Sesi memasak
- 12:30 tengah hari: Rehat (10-15 minit)
- 12:45 tengah hari: Sesi memasak Tortilla dan Salsa
- 1:30 petang: Waktu Makan Tengah Hari
- 2:00 petang: Kembali ke pusat bandar Tulum.
Kelas makan malam:
- 4:00 petang: Kita jumpa di rumah saya
- 4:15 petang: Pengenalan kepada Budaya Gastronomi Mexico
- 4:15 petang: Sesi memasak
- 5:45 petang: Rehat (10-15 minit)
- 6:00 petang: Sesi memasak Tortilla dan Salsa
- 6:30 petang: Waktu makan malam
- 7:00 petang: Kembali ke pusat bandar Tulum.
Titik Mesyuarat
- Bertemu ke Residencial Riviera Tulum
Nota: Jika anda mahukan gambar rumah, beritahu saya dan saya akan hantarkannya kepada anda. Kami TIDAK mempunyai perkhidmatan pengambilan.
Sorotan Termasuk
Maklumat tambahan
Pengesahan
Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Foto Tetamu
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
