Luangkan Sehari Bersama Penduduk Tempatan di Ladang Kopi Organik

Tentang

Jika anda tidak mempunyai banyak masa lapang di Cusco, tetapi anda sangat berminat untuk mengetahui lebih lanjut tentang pengeluaran kopi tempatan, dan mengenali keluarga tempatan dalam proses tersebut, maka ini adalah lawatan untuk anda!

Jika anda memulakan lawatan ini dari Cusco, anda perlu bersedia pada awal pagi, kerana ia mengambil masa kira-kira empat jam untuk tiba di ladang. Bermula dari Ollantaytambo, ia akan mengambil masa kira-kira dua setengah jam untuk tiba di ladang.

Dalam lawatan ini, anda akan:

• Ketahui tentang proses pengeluaran kopi organik
• Kenali keluarga petani tempatan
• Nikmati secawan kopi artisanal yang segar
• Nikmati pemandangan Andes dan hutan tinggi yang menakjubkan
• Rasai makanan yang disediakan secara tempatan

Menu

Anda akan menikmati apa yang dimakan oleh penduduk tempatan, semuanya dengan bahan-bahan semula jadi dan tempatan, yang boleh merangkumi:

• Sup pisang
• Caigua disumbat dengan sayur-sayuran
• Chicha (minuman jagung ungu)
• Kopi artisanal segar yang dibuat sendiri

Jadwal

Jadual hari: Cusco - Huayopata (rumah keluarga tempatan)

• 5:00 pagi: Jemput dari hotel untuk memulakan perjalanan anda
• 9:00 pagi: Ketibaan di ladang tempatan, di mana ahli keluarga akan membawa anda lawatan besar-besaran. Mereka akan menerangkan kerja-kerja yang dilakukan di ladang, dan menunjukkan kepada anda pelbagai hasil yang dituai untuk menyara keluarga mereka. Di sini, anda juga akan dapat merasai buah-buahan yang tersedia pada musimnya! Ladang milik dan dikendalikan oleh penduduk tempatan ini merupakan ladang kecil yang berkaitan dengan organisasi koperasi mengikut amalan perdagangan adil, yang memberikannya pensijilan organik. Semasa lawatan awal ke ladang dan ladang kopi yang lebih besar ini, anda akan benar-benar menghargai semua kerja keras dan peringkat yang diperlukan untuk menyediakan secawan kopi yang sangat baik!
• 12:00 tengah hari: Makan tengah hari di ladang! (Hidangan ala keluarga yang disediakan secara tempatan). Jika anda ingin mencuba sesuatu yang istimewa, contohnya marmut, kami boleh berurus niaga dengan keluarga terlebih dahulu dan membayar mereka terus semasa ketibaan.
• 1:00 petang: Demonstrasi interaktif tentang cara memanggang kopi, di mana anda berpeluang menyediakan secawan kopi segar anda sendiri secara artisan.
• 1:30 petang: Selepas berehat sebentar di kawasan luar bandar, anda akan kembali ke Cusco.
• 7:30 petang: Tiba di Cusco dan berpindah ke hotel anda.