Ketahui tentang Chinampas dengan Lawatan Gastronomi di Sepanjang Terusan Xochimilco (harga untuk sehingga 9 orang)

Tentang

Sila ambil perhatian bahawa harga kelas ini adalah sama untuk 1 hingga 9 orang, kerana ia termasuk sewa satu trajinera untuk semua tetamu.

Lawatan ini akan membawa anda menyusuri terusan Xochimilco, di rizab ekologi ajaib Cuemanco.

Anda dan sehingga 8 orang rakan akan dapat meneroka makanan paling tradisional di Bandar Raya Mexico, mempelajari tentang pertanian tradisional menggunakan chinampa, dengan cara yang sama seperti yang telah dilakukan sejak zaman pra-Hispanik, sejarahnya, cara ia berfungsi dan bagaimana ia berkaitan dengan alam sekitar.

Ia merupakan lawatan santai untuk menikmati pemandangan dengan masakan tempatan dan ditemani rakan atau keluarga anda. Semua yang anda akan makan adalah hasil tanaman dan tuaian tempatan.

Menu

• Tamale ayam Oaxaca dalam sos hijau, cendawan dalam sos guajillo dan kacang dengan labu dalam sos bijan.
• Salad segar dengan sayur-sayuran dan herba chinampa yang baru dituai.
• Keju tradisional lembu ragut chinampa percuma.
• Guacamole dengan avokado dari kawasan Cuajimalpa pengeluar kecil.
• Totopos (kerepek tortilla).
• Air asam jawa segar dengan chia.
• Café de la Olla: Kopi dengan kayu manis dan tebu asli.
• Set meja dengan pinggan mangkuk tanah liat

Jadwal

• 11:00 pagi: Keluar ke embarcadero (Jemaah)
• 11:10 pagi: Berbual untuk mempelajari tentang sistem pertanian tradisional Chinampa dan hidangan kecil
• 11:45 pagi: Tiba di Chinampa untuk melihat dan mempelajari tentang tanaman dan berbual dengan para petani. Kadangkala kami boleh membantu dengan beberapa kerja di ladang!
• 12.30 tengah hari: Bertolak balik ke embarcadero (jeti)
• 1:10 petang: Tiba di embarcadero (jeti)