Perjalanan Separuh Hari ke Jambatan Merah, Lawatan Pasar, Lawatan Bot, Berjalan di Taman Herba, dan Memasak Tangan

Tentang

Lawati pasar Hoi An yang berwarna-warni, dan alami pemandangan, bunyi dan aroma yang menakjubkan di pasar yang sibuk ini. Kita akan berpeluang berinteraksi dengan penjual tempatan dan mempelajari tentang semua bahan yang akan digunakan dalam pelajaran memasak nanti.

Kami menaiki bot Red Bridge untuk pelayaran santai di sepanjang Sungai Hoi An ke Sekolah Memasak Red Bridge. Ini adalah peluang untuk melihat kehidupan sungai tempatan, jadi pastikan kamera anda berguna.

Setibanya di sana, kami akan meneroka taman herba sekolah masakan, sebelum mempelajari tentang beberapa hidangan terkenal Hoi An dan Vietnam. Pelajaran memasak berlangsung selama kira-kira 2 jam: cef Jambatan Merah akan menunjukkan setiap hidangan terlebih dahulu sebelum kami menyediakan hidangan yang sama sendiri. Termasuk dalam kelas ini ialah pengenalan ringkas tentang ukiran makanan Vietnam untuk hiasan pinggan. Selepas pelajaran, kami duduk dan makan apa yang telah kami masak.

Bawalah baju renang anda dan selepas lawatan memasak selesai, berehatlah dan nikmati penggunaan percuma kolam renang sepanjang 20 meter, tuala dan pancuran mandian yang disediakan.

Kelas tersebut merangkumi

• 3 minuman alu-aluan yang berbeza (air minuman / bir tempatan / minuman ringan / jus)
• Pemandu pelancong dan cef tempatan yang berbahasa Inggeris.
• Perjalanan bot.
• Demonstrasi memasak dan makan tengah hari.
• Semua resipi dan nota.
• Pemindahan dari Sekolah Memasak Red Bridge ke pusat bandar Hoi An.
• Penggunaan kolam renang Red Bridge yang baharu secara percuma (tuala & pancuran mandian disediakan).

Menu

• Buat kertas beras dari awal
• Gulungan Udang Kertas Beras Segar
• Lempeng Hoi An Rangup dengan Udang, Herba, Tauge & Sos Kacang
• Salad Makanan Laut dengan Herba Tra Que
• Mi Segar Gaya Quang Nam dengan Ayam

• Makan tengah hari termasuk hidangan di atas serta:
  Daging serai BBQ dengan herba tempatan, salad & balutan daun sawi (tidak termasuk dalam demonstrasi).

• Hiasan Makanan - Kipas Tangan Tomato Rose & Vietnam
• Vegetarian dibekalkan dengan bahan-bahan gantian

Jadwal

Jadual Contoh:

• 8:15 pagi: Bertemu di Hai Cafe (pusat Bandar Lama Hoi An) dengan minuman alu-aluan
• 8:30 pagi: Lawatan ke pasar pusat Hoi An
• 9:30 pagi: Menaiki bot santai di Sungai Hoi An ke Jambatan Merah
• 10 pagi: Lawatan taman herba
• 10:15 pagi: Kelas Memasak
• 12:15 pagi: Nikmati hidangan anda dengan pemandangan sungai yang indah
• 12:45 tengah hari: Tamat kelas, pemindahan minivan ke pusat bandar Hoi An