Perjalanan Sehari Red Bridge Deluxe: Makanan Organik, Bot, Lawatan Pasar & Memasak 4 Hidangan Vietnam
Perkara yang disukai tetamu
- Ladang, pasar dan persekitaran bot yang indah
- Cef yang peramah dan berpengetahuan membimbing peserta
- Memasak secara langsung dengan bahan-bahan tempatan yang segar
- Resipi bawa pulang dan petua memasak
Tetamu mengatakan pengalaman itu terbentang di ladang herba yang indah, pasar yang sibuk dan perjalanan bot yang tenang, memberikan rasa tempat yang jelas. Pasukan tuan rumah, yang dipuji kerana keramahan dan kepakaran mereka, membimbing peserta melalui penyediaan secara langsung beberapa hidangan klasik Vietnam menggunakan bahan-bahan organik yang segar. Arahan bertulis yang jelas dan bahan edaran resipi membolehkan tetamu mencipta semula rasa di rumah, menjadikan hari itu menyeronokkan dan mendidik.
Apa yang Dijangkakan
Direka untuk peminat makanan yang mahukan pemahaman mendalam tentang masakan Vietnam. Memasak secara langsung dari awal hingga akhir 4 hidangan Vietnam yang terkenal
Mulakan hari di Tra Que Organic Village, dan berjalan melalui taman pasar di mana petani tempatan mengusahakan ladang mereka menggunakan kaedah tradisional ratusan tahun yang lalu tanpa mesin elektrik. Kami memetik ketumbar segar dan pudina Vietnam untuk pelajaran memasak kami kemudian, sebelum mencuba minuman herba istimewa di rumah tempatan. Ke pasar kampung tempatan dan dengan senarai beli-belah di tangan, kami membeli pelbagai bahan tempatan, termasuk bunga lawang, kapulaga, kertas beras bijan, bayam air dan bunga pisang.
Memasak bersama-sama dengan Chef Red Bridge kami, kami mempelajari cara tradisional menyediakan dan memasak makanan Vietnam dari awal. Menggunakan bahan-bahan segar dan peralatan tradisional Vietnam (masih digunakan sehingga kini), kami memasak 4 hidangan terkenal, termasuk hidangan kebangsaan 'Pho'. Selepas kelas, kami duduk dan berpeluang menikmati hidangan yang telah kami sediakan. Pelayaran santai (25 minit) di sepanjang Sungai Hoi An kembali ke pusat Hoi An.
Kelas ini merangkumi:
- Makan tengah hari dan minuman terpilih (5 kesemuanya)
- Lawatan berpandu ke Kampung Tra Que dengan minuman herba di rumah tempatan
- Buku kecil resipi
- Bot dari Sekolah Memasak Red Bridge kembali ke pusat bandar Hoi An
- Penggunaan kolam renang Red Bridge secara percuma (tuala & pancuran mandian disediakan)
Menu
- Sup Mi Daging (Pho) – termasuk pembuatan mi beras segar
- Ikan Periuk Tanah Liat dengan Dill Segar (Cha Ca)
- Udang Serai Panggang Daun Pisang (Tom Nuong La Chuoi)
- Salad Ayam Panggang dan Bunga Pisang (Goi Hoa Chuoi Ga Nuong)
Vegetarian disediakan dengan bahan-bahan gantian.
Jadwal
- 8:00 pagi: Berkumpul di Hai Cafe (pusat bandar lama) dengan minuman alu-aluan
- 8:30 pagi: Kampung Organik Tra Que
- 9:45 pagi: Lawatan pasar kampung tempatan
- 10:45 malam: Kelas memasak secara amali selama 3 jam
- 1:45 petang: Nikmati hidangan dengan pemandangan taman
- 2:30 petang: Menaiki bot santai di sungai Hoi An untuk kembali ke bandar
- 3:00 petang: Tamat kelas
Titik Mesyuarat
8:00 pagi di Hai Café (98 Nguyen Thai Hoc Street, Bandar Purba Hoi An) dengan minuman alu-aluan.
Sorotan Termasuk
Maklumat tambahan
Pengesahan serta-merta
Book now and receive your confirmation instantly.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
