Kursus Kulinari Lanjutan yang Memberi Inspirasi di Rumah Mai

Apa yang Dijangkakan

Mari sertai "Kursus Lanjutan yang Memberi Inspirasi" ini untuk mengejar minat anda dan meningkatkan kemahiran memasak anda di rumah. Ini menawarkan laluan latihan lanjutan yang betul untuk tukang masak rumah yang bercita-cita tinggi. Pelajari hidangan asli yang telah diwarisi selama berabad-abad dan pelajari teknik memasak yang akan mengubah anda menjadi seorang Chef profesional masa depan yang hebat dengan cepat.

Pengajarannya lebih merata dan berkisar tentang beberapa kepakaran terkenal yang tipikal. Saiz kelas dikekalkan kecil untuk memaksimumkan perhatian peribadi supaya semua orang mendapat manfaat daripada kelas tersebut. Penekanan adalah pada gabungan rempah ratus dan herba yang berbeza untuk menghasilkan makanan yang lazat, mempelajari pelbagai rasa dan tekstur dari pelbagai kawasan.

Jangan terlepas seni masakan Vietnam ini.

Menu

Menu 1 - Isnin

• Salad daging lembu dengan pisang muda dan buah belimbing
• Mi ayam
• Lempeng Vietnam yang mendesis
• Kek gulung kukus

Menu 2 - Selasa

• Popia
• Sup mi daging lembu
• Salad sayur-sayuran dengan daging babi dan udang
• Kepak ayam dalam sos ikan

Menu 3 - Rabu

• Mi daging lembu dalam gaya Hue
• Lempeng Vietnam yang mendesis
• Dumpling berisi sos daun bawang
• Ayam panggang dengan lima rempah

Menu 4 - Khamis

• Gulungan salad
• Salad batang teratai dengan daging babi dan udang
• Kari ayam Vietnam
• Rusuk babi panggang dan nasi hancur

Menu 5 – Jumaat

• Sup mi dalam gaya Quang (wilayah tengah)
• Gulungan daun sawi segar dengan udang
• Ikan bakar dalam daun pisang
• Ayam rebus dengan halia

Menu 6 – Sabtu & Ahad

• Popia
• Daging babi bebola bakar
• Mi ayam
• Kek gulung kukus

Jadwal

Sesi Pagi

• 8:30 pagi: Bertemu di Pintu Barat No.5, jalan Phan Chu Trinh
• 8:40 pagi: Lawatan pasar
• 9:30 pagi: Nikmati minuman alu-aluan dan pengenalan "Sudut Dapur Tradisional Vietnam" dengan legenda "Dewa Dapur"
• 10:00 pagi: Sertai "Penyediaan Makanan" bersama Cef
• 10:30 pagi: Nikmati kelas memasak dengan menu pilihan hidangan Tradisional
• 11:10 pagi: Nikmati makan tengah hari dengan hasil ciptaan peserta sendiri.
• 11:45 pagi: Penghantaran Sijil, buku panduan dengan resipi terperinci dan hadiah kecil "Pusat Seni Kulinari Saigon" akan merangkul sesi tersebut.
• 12:00 tengah hari: Tamat kelas

Sesi Petang

• 2:00 petang: Bertemu di Pintu Barat No.5, jalan Phan Chu Trinh
• 2:10 petang: Lawatan pasar
• 3:00 petang: Nikmati minuman alu-aluan dan pengenalan "Sudut Dapur Tradisional Vietnam" dengan legenda "Dewa Dapur"
• 3:30 petang: Menyertai penyediaan makanan bersama Chef
• 4:00 petang: Nikmati kelas memasak dengan menu pilihan hidangan Tradisional
• 4:40 petang: Nikmati makan malam dengan hasil ciptaan peserta sendiri
• 5:15 petang: Penghantaran Sijil, buku panduan dengan resipi terperinci dan hadiah kecil "Pusat Seni Kulinari Saigon" akan merangkul sesi tersebut
• 5:30 petang: Tamat kelas

Lawatan pasar akan diiringi oleh Cef untuk memperkenalkan dan membolehkan peserta memahami lebih banyak bahan-bahan Vietnam dan penggantinya.
Tetamu boleh memutuskan untuk menyertai atau tidak dalam lawatan pasar, harga adalah sama untuk kedua-duanya.