Lawatan Pasar Tempatan & Kelas Memasak

Tentang

Masakan Portugis berasaskan produk segar musim ini. Dalam lawatan Pasar Tempatan, anda akan berpeluang untuk mencari identiti daripada penjual lama penduduk asal Porto, mengisytiharkan produk mereka dan berinteraksi dengan pengunjung.

Di antara persekitaran ini, Cef akan mengajar anda beberapa helah dan berkongsi beberapa petua tentang cara memilih ikan terbaik, sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang paling manis dan paling berair.

Hayati Pengalaman sepenuhnya: pelajari cara mengenali produk, pelajari cara memasaknya dan nikmatinya dalam persekitaran yang unik.

Dengan Jurumasak di Ribeira, Kelas Memasak menjadi pengalaman yang tidak dapat dilupakan!

Menu

Dengan kesedaran bahawa kita semua mesti menyumbang kepada dunia yang lebih lestari, Cook di Ribeira membeli produknya di pasaran tempatan, bekerjasama dengan cara ini untuk pembangunan ekonomi tempatan dan mengurangkan jejak ekologi pengalaman wain dan gastronominya.

Menu sentiasa bermusim dan menggabungkan produk tempatan di mana sahaja yang mungkin. Anda akan mempelajari dan menikmati hidangan empat hidangan:

• Pembuka Selera
• Sup
• Hidangan utama
• Pencuci mulut

Jadwal

• 10:00 pagi: Titik pertemuan di Cook di Ribeira. Selepas taklimat, kita akan mengadakan lawatan pasar.
• 11:30 pagi: Kelas memasak bermula dengan minuman alu-aluan.
• 11:45 malam: Menyediakan bahan-bahan dan Sesi Memasak.
• 13:30 petang: Merasai menu yang telah dimasak.
• 2:30 petang: Waktu pencuci mulut
• 3:00 petang: Anggaran tamat kelas memasak