Pengalaman Memasak untuk Masakan dan Wain Portugis

Tentang

Dalam pengalaman ini, anda akan berpeluang mempelajari tentang masakan dan wain Portugis bersama cef dan sommelier kami, yang direka khas untuk anda.

Kelas memasak premium kami adalah secara langsung dan sangat melibatkan. Kami akan membimbing anda tentang cara memilih dan menyediakan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat, dan cara memilih wain dan makanan ringan yang betul.

Kami juga akan membincangkan tentang Aromatik (minyak wangi) dan pastri Portugis dalam bengkel pendek dan pengalaman pembinaan pasukan.

Sertai kami untuk merasai masakan Portugis asli bersama keluarga dan rakan-rakan anda!

Menu

Pembuka Selera:

• Goreng ikan kod
• Chorizo panggang dengan roti jagung
• Buah zaitun.
• Pres

Hidangan utama:

• Ikan kod dengan roti jagung
• Ikan siakap ala Portugis
• Babi panggang dengan nasi bakar safron.

Pencuci mulut:

• Tart kastard

Jadwal

• 10:30 pagi: Ketibaan dan pengedaran butiran program di atas kertas dan pemacu kilat untuk rujukan yang lebih mudah.
• 11:00 pagi: Pembentangan bahan mentah dan cara memilihnya di pasar. Mulakan perbualan tentang sejarah hidangan dan penyediaannya, memberikan petua untuk berjaya.
• 12:30 tengah hari: Contoh pembuka selera: gorengan ikan kod, chorizo panggang dengan roti jagung dan buah zaitun. Pembentangan wain terpilih dan ciri-cirinya.
• 1:00 petang: Merasa makan tengah hari.
• 2:30 petang: Tamat program.
• Lewat petang (makan malam), program yang sama bermula pada jam 7:30 malam dan berakhir pada jam 11:30 malam/tengah malam.