Kelas Memasak Berasaskan Tumbuhan Majestic di Perpustakaan Herba Ubud

Tentang

Makan hidangan berasaskan tumbuhan yang sihat dan lazat dari menu kami pastinya akan sangat memuaskan. Setiap satunya diilhamkan oleh Tuhan, seimbang dari segi nutrisi, bebas gluten dan rendah lemak secara semula jadi.

Semasa kelas memasak kami, anda akan mempelajari cara memasak hidangan Bali berasaskan tumbuhan yang berkhasiat. Dapatkan inspirasi, sihat, dan ubah cara anda berfikir tentang makanan vegan semasa pengalaman ini. Kami akan mengetahui betapa mudahnya dan berkesannya menyediakan hidangan yang memuaskan daripada bahan-bahan segar dan semula jadi. Anda akan mempelajari resipi terbaik menggunakan sayur-sayuran segar, buah-buahan manis, serta herba dan kacang aromatik melalui bimbingan cef profesional kami.

Tiada satu pun daripada hidangan ini yang mesra alam dan semuanya dibuat segar. Semua herba dan sayur-sayuran dihantar dalam masa 24 jam dari ladang tempatan supaya ia kekal segar seperti ketika dipetik. Menggunakan lebih daripada 90% bahan-bahan tempatan, menu kami merangkumi pilihan hidangan Bali, Indonesia dan lain-lain yang menarik yang mempunyai warisan pelbagai budaya.

Selepas menyediakan hidangan yang lazat ini, kita akan menikmati apa yang kita masak bersama.

Menu

6 Hidangan

• Paling kejam, Paling hijau (Avokado, brokoli panggang, kembang kol kunyit ketumbar, kale, romaine kecil, frise, kacang & biji spirulina, sos tahini lemon ketumbar hijau)
• Papan Simply Beautiful (Campuran salad hijau, labu panggang, kacang & biji spirulina, jagung manis, edamame, bawang jeruk, campuran herba, vinaigrette tomato bawang merah)
• Salad be tongkol (Salad Ikan Bali dengan Bawang Serai & daun selasih lemon)
• Sayur ayam dan salad kelapa (Sayur hijau bermusim, ayam dengan sambal tomato & kelapa kering berempah)
• Rendang ayam (Ayam kering tradisional dari Sumatra dengan rempah ratus dari kepulauan yang dihidangkan dengan pilihan nasi)
• Sambal keju (Kek kacang soya panggang yang ditapai, keju parmesan & cheddar yang meleleh, cendawan, daun bawang, herba segar, kembang kol kunyit parut & sambal tomato selasih lemon)

Jadwal

• 9:00 pagi: Bertemu di Adiwana Resort Jembawan
• 9:10 pagi: Bersedia untuk kelas memasak
• 9.15 pagi: Pengenalan ringkas dan memulakan kelas memasak
• 10:30 pagi: Nikmati makanan
• 11:00 pagi: Tamat kelas memasak