Kelas Memasak Petang Amalan yang Menyeronokkan di Kawasan Yahudi Rom

Tentang

Ikuti kelas memasak pasta ala Rom yang asli di daerah Yahudi Rom seperti yang dilihat dalam rancangan Stanley Tucci. Berehat seketika daripada melawat bandar dengan bertemu penduduk tempatan dan belajar cara membuat menu makan malam Rom yang tipikal dari awal.
Temui tuan rumah anda di Piazza Mattei, salah satu dataran paling menarik di Rom, betul-betul di tengah-tengah Ghetto Yahudi. Kawasan ini menawarkan pemandangan stratifikasi Rom yang menakjubkan sepanjang abad-abad serta beberapa restoran dan kedai.

Di sini anda boleh menemui restoran dan trattoria yang menjual makanan Yahudi Rom. Nikmati gaya hidup gembira yang santai, yang terkenal dengan Ghetto. Pergilah ke restoran dan temui Chef yang bersedia untuk mendedahkan rahsia dan resipi kepada anda. Ini adalah kelas amali, tetapi jika anda hanya ingin menjadi penonton, anda boleh berehat, memerhatikan chef bekerja, sambil menikmati segelas wain.

Anda akan belajar cara membuat pasta buatan sendiri dari awal, membersihkan dan menyediakan sayur-sayuran bermusim untuk digoreng, dan merasai pencuci mulut yang biasa dimasak oleh semua nenek Rom untuk kanak-kanak tempatan. Mulakan kelas memasak anda dengan mempelajari cara membuat pasta segar dari awal. Menggunakan gaya nenek kami, anda akan dapat membuatnya lagi apabila kembali ke rumah.

Makanan bermusim adalah suatu kemestian di Rom. Dalam kelas musim sejuk, anda akan berpeluang untuk belajar cara mengupas articok untuk dimasak dalam Gaya Yahudi, salah satu hidangan utama masakan Rom. Dalam kelas Musim Panas, anda akan belajar cara menyediakan bunga zucchini atau sayur-sayuran segar lain yang menakjubkan untuk membuat "fritto romano" yang asli. Akhirnya, rasai torta di ricotta e visciola yang menakjubkan, kek keju ricotta terkenal yang dibuat dengan bahan-bahan yang ringkas dan lazat.

Tempah kelas memasak pasta anda jika anda mencari pengalaman yang asli dan menghiburkan di daerah Yahudi. Jangan harapkan kelas sarjana, tetapi masa yang menyenangkan bersama penduduk tempatan, belajar cara memasak hidangan tradisional.

Nota penting: restoran & kelas memasak tidak halal.

Menu

Hidangan pertama:

• Pasta buatan sendiri segar dengan dua sos tradisional

Hidangan kedua:

• Hidangan utama bermusim (articok, bunga zucchini atau sayur-sayuran segar lain) yang disediakan oleh cef

Pencuci mulut:

• Pencuci mulut istimewa (crostata ricotta e visciole) secukup rasa

Jadwal

• 5:00 petang: titik pertemuan di Taverna del Ghetto
• 5:10 petang: membuat lawatan singkat melalui Jewish Quarter
• 5:15 petang: tiba di restoran dan bersiap sedia untuk memasak
• 5:20 petang: sesi memasak
• 7:00 petang: merasai makan malam yang diperbuat daripada hidangan yang telah dimasak
• 8:00 malam: tamat pengalaman