Kuasai Seni Lasagna Bolognese Tulen di Villa degli Olmi

Tentang

Temui legasi Villa degli Olmi, yang pada asalnya merupakan sebuah pondok pemburuan yang dibina oleh datuk suami saya, yang kaya dengan sejarah dan tradisi.

Lasagna dihargai di seluruh dunia, menjadikannya makanan yang disukai ramai di rumah-rumah yang tidak terkira banyaknya. Tetapi tahukah anda bahawa ia berasal dari sini di Bologna? Rujukan terawal kepada lasagna boleh dikesan kembali kepada puisi Bolognese dari tahun 1282.

Dalam kelas memasak kami, saya akan membimbing anda melalui setiap langkah penting untuk menghasilkan lasagna yang sempurna, sama seperti nenek saya yang menyediakannya dengan penuh kasih sayang.

Menjelang akhir kelas kami, anda bukan sahaja akan merasai hidangan ikonik ini dalam bentuknya yang sebenar tetapi juga memperoleh kepakaran untuk menyediakan lasagna Bolognese yang asli!

Menu

• Lasagna

Hidangan pasta berlapis yang terkenal di dunia menampilkan kepingan pasta, sos ragù, sos béchamel dan keju, semuanya dibakar sehingga keperangan. Setiap gigitan menawarkan campuran tekstur dan rasa yang harmoni, menjadikannya makanan selesa Itali yang digemari ramai.

• Pasta doh hijau

Jadilah kreatif dengan doh hijau istimewa kami dan cipta bentuk pasta anda sendiri. Pengalaman amali ini bukan sekadar membuat pasta—ia adalah tentang menemui semula kegembiraan bermain dan tradisi. Ia adalah salah satu kenangan kegemaran saya semasa kecil, dan kini anda juga boleh berkongsi keajaiban itu.

• Tiramisu

Satu karya agung pencuci mulut Itali yang ikonik dengan lapisan biskut savoiardi yang lembut direndam dalam espresso dan ditaburi keju mascarpone. Taburan serbuk koko menyerikan lagi keenakan berkrim ini, menggabungkan rasa manis dan pekat dalam setiap sudu.

• Gandingan wain Prosecco

Sebanyak mana wain berkarbonat tempatan yang anda ingin nikmati

Jadwal

• Jika anda tidak bercadang untuk datang dengan kereta, kami akan menjemput anda di stesen kereta api dan membawa anda ke vila.
• Kami menyediakan mise en place.
• Kami memasak hidangan sambil menikmati pemandangan bukit dan dataran yang menakjubkan.
• Nikmati hidangan yang telah anda sediakan.
• Pada akhir pengalaman, kami akan menghantar anda ke lokasi yang sama di mana kami menjemput anda.