Hidangan Pasta dan Gelato – Rasa Itali di Florence

Tentang

Temui intipati masakan Itali dengan Kursus Pasta dan Gelato kami di SiChef Florence, yang terletak di pusat bandar, hanya beberapa langkah dari pusat bersejarah Florence. Dalam kursus unik ini, anda akan menyelami seni menyediakan pasta tradisional dan asli serta menikmati penghasilan gelato Itali buatan sendiri.

Kursus ini bermula dengan penyediaan pasta segar, bahagian asas masakan Itali. Cef kami, dengan pengalaman bertahun-tahun dan minat mendalam terhadap tradisi kulinari, akan membimbing anda melalui setiap langkah, berkongsi petua dan teknik yang diturunkan dari generasi ke generasi. Anda akan menggunakan bahan-bahan mudah yang berkualiti tinggi untuk menghasilkan doh pasta dengan tangan, belajar cara menggulung, membentuk dan memotongnya dengan sempurna.

Semasa anda bekerja, cef kami akan menerangkan kepentingan penggunaan bahan-bahan segar dan bermusim dan bagaimana ia menyumbang kepada rasa dan tekstur yang kaya yang menjadikan pasta Itali disukai di seluruh dunia. Bahagian kursus ini memberikan anda pengalaman langsung yang sebenar.

Menu

Menu Contoh:

• Tagliatelle buatan sendiri dengan sos tomato
• Ravioli disumbat dengan sage dan mentega
• Gelato Itali Klasik

Nota:

• Mneù akan bergantung pada bahan-bahan segar pada hari tersebut

Jadwal

• 3:00 PTG: Selamat datang dan daftar masuk di tempat memasak
• 3:15 PTG: Pengenalan kepada kursus dan gambaran keseluruhan menu
• 3:30 PTG: Sesi membuat pasta segar secara langsung
• 4:15 PTG: Penyediaan gelato dibimbing oleh cef
• 4:45 PTG: Memasak sos pasta dan menyaji hidangan
• 5:15 PTG: Sesi merasa untuk menikmati ciptaan anda dengan minuman percuma
• 5:45 PTG: Pengedaran sijil
• 6:00 PTG: Tamat kelas