Kelas Memasak Makanan Jiwa Osaka: Takoyaki, Yakisoba dan Buah Daifuku

Apa yang Dijangkakan

Osaka terkenal dengan makanannya, dan dua hidangan utamanya ialah takoyaki dan yakisoba. Terdapat banyak pilihan untuk mencuba dua makanan jalanan ini, sama ada di banyak gerai di jalan-jalan Namba yang diterangi lampu neon atau di antara bangunan pencakar langit yang anggun di Umeda. Tetapi jika anda ingin belajar membuat makanan ini supaya anda dapat menikmatinya walaupun selepas lawatan anda, kelas memasak ini akan mengajar anda semua yang anda perlu tahu. Buat dua makanan soul Osaka ini dan lengkapkan hidangan anda dengan pencuci mulut tradisional Jepun!

Dalam kelas memasak ini, tuan rumah tempatan yang peramah, Arisa dan Maya akan berkongsi kecintaan mereka terhadap makanan Osaka yang mereka warisi daripada nenek mereka, yang mengendalikan restoran shabu-shabu (periuk panas) di bandar ini. Dibesarkan dengan minat memasak sejak usia muda, mereka akan mengajar anda dengan cara yang menyeronokkan dan menarik cara membuat takoyaki dan yakisoba dari awal menggunakan resipi asli dan bahan-bahan tradisional.

Ketahui cara membuat adunan takoyaki yang asli, kemudian panggang dan bentukkan ladu sotong sehingga bertukar menjadi perang keemasan. Lengkapkan hidangan anda dengan mi yakisoba goreng yang di atasnya terdapat kubis, daging babi, halia jeruk merah dan kepingan bonito, yang dibuat dengan sos istimewa untuk meningkatkan rasa umami. Setelah selesai memasak, anda boleh menikmati dua hidangan istimewa Osaka yang lazat ini.

Satu tin bir atau alkohol lain adalah percuma. Nikmati kedua-duanya sambil berbual dengan hos anda sambil anda mempelajari lebih lanjut tentang budaya makanan Osaka dan apa yang menjadikannya istimewa.

Menu

• Takoyaki (Bola Sotong Kurita) Gaya Osaka Nikmati makanan jalanan Osaka yang paling terkenal! Snek berbentuk bola yang lazat ini diperbuat daripada adunan berasaskan tepung gandum dan diisi dengan sotong kurita, halia jeruk, dan sisa tempura. Anda akan menguasai teknik menyeronokkan "membalikkan" bebola dengan cop di atas griddle khas untuk menjadikannya bulat sempurna. Kita boleh menggantikan sotong kurita dengan keju atau jagung untuk pilihan vegetarian.

• Yakisoba Savori (Mi Goreng Kilas) Hidangan mi goreng kilas yang mengenyangkan dengan sayur-sayuran rangup dan sos manis-manis yang istimewa. Ia merupakan makanan klasik yang menenangkan di rumah-rumah Jepun. Kami memasaknya bersama-sama dalam kuali supaya anda boleh mencipta semula hidangan lazat ini di rumah dengan mudah!
• Daifuku Buah Buatan Tangan (Pencuci Mulut Mochi) Manisan Jepun yang bergaya dan cantik. Anda akan membalut buah-buahan bermusim segar dan pes kacang merah manis dalam mochi yang lembut dan anjal. Kami akan memotongnya menjadi dua untuk menampakkan keratan rentas berwarna-warni yang menakjubkan—sesuai untuk foto perjalanan anda!
• 1 Minuman Percuma (Bir atau Alkohol) Raikan kejayaan memasak anda dengan "Kanpai!" (Sorakan). Pilih satu minuman daripada bir Jepun, koktel buah (Chuhai), atau pilihan minuman tanpa alkohol yang menyegarkan.

Jadwal

• Jumpa di stesen terdekat kami
• Pembentangan semua bahan dan peralatan yang dijadualkan untuk digunakan.
• Bermulalah sesi memasak secara amali.
• Nikmati hidangan istimewa yang disediakan semasa kelas.
• Tamat pengalaman.